Рост человека и среднегодовая температура

Сходство графиков не случайно.  В аграрном обществе даже небольшие колебании климата сказываются на урожаях, и соответственно на питании основной массы населения. В России с ее полуврктическим климатом, любое понижение средней температуры вело к ухудшению питания (и соответственно уменьшению среднего роста). 

В 20 веке питание населения (кроме совсем уж отсталых стран) потеряло почти всякую связь с изменением климата. Однако такой прогресс стал возможным благодаря машинной цивилизации, массово сжигающей ископаемые углеводороды. Это привело к улучшению уровня жизни (отсюда увеличение средней длины тела) и к потеплению климата (которое продолжается - 2024 год был самым теплым на планете за все время ведения наблюдений, и вероятно самым теплым за последние 100 000 лет). То есть увеличение длины тела и повышение средней температуры в 20 веке было вызвано одной и той же причиной.

Любопытно сравнить среднюю длину тела в разных странах. Россия стабильно занимает "среднеевропейские" позиции в отношении роста населения

А в течении времени усредненная длина тела рекрутов/новобранцев менялась следующим образом

Источник данных по росту рекрутов Миронов Б. Н. О чем говорит рост человека: возможности, состояние и перспективы исторической антропометрии для понимания динамики исторического процесса // История и математика: Процессы и модели / С. Ю. Малков, Л. Е. Гринин, А. В. Коротаев (ред.). М.: Издательство ЛКИ, 2009. С. 33—73.