Первомай моего детства

Много событий жизни стерлось из памяти, но празднование Первомая помню хорошо. Отец ходил на демонстрацию всегда. Мама оставалась дома  и готовила праздничный стол. Конечно основным  угощением были пироги. С мясом, капустой, яблоками и даже с гречневой  кашей! Но мои самые любимые были шаньги. Мама делала их мастерски. Это  такие ватрушки с картошкой. Сверху она клала соленые грибы и заливала  сметенкой. Как это было вкусно. Конечно приготовленные мамой разносолы:  грибы соленые и маринованные, соленые огурчики с дачи, помидоры.  Студень. Деликатесов особо не было как и у всех. Но все готовилось с  большой любовью и казалось невероятно вкусным. Ну и чай свежезаваренный.  Помните чай с тремя слонами? Его добывали в заказах. Вечером приходили  гости. Дарили мне конфеты и долго праздновали за столом, танцевали. Было  какое-то чувство счастья, уверенности и радости.