Как писать диалоги?

Я далеко не филолог, но вот подумала, а что за ошибки, собственно, у меня при оформлении диалогов и как правильно. Села за ноут. Слева книги Стивена Кинга и моего любимого Джеймса Роллинса, прямо ноут со статьей из Литрес, «Как писать диалоги: руководство для авторов и примеры», а в руках телефон с открытой читалкой по современному произведению. Итог:

Литрес:

Я услышала стук в дверь:

— Зачем вы явились?

Книги:

Я услышала стук в дверь.

— Зачем вы явились? 

Читалка: 

 Я услышала стук в дверь.

— Зачем вы явились?

Идем дальше. Прерванный диалог. 

Литрес:

— Все нормально! — пробубнил Иванов. И моментально добавил: — Дождь собирается, давай зайдем в кафе.

Книга:

— Все нормально! — пробубнил Иванов и моментально добавил, — дождь собирается, давай зайдем в кафе.

Читалка:

— Все нормально! — Пробубнил Иванов и моментально добавил, — дождь собирается, давай зайдем в кафе.

Мой мир разделился на до и после))) и это с простыми диалогами. А что если у меня часто текст пишется так...

— Все нормально! — пробубнил Иванов и моментально добавил, — дождь собирается, давай зайдем в кафе, но Марина скривила губы, - не хочу, давай лучше посидим в машине или я просто пойду домой! - она достала телефон из сумочки. - Уже поздно! 

Как это правильно оформить?