Хлебный фургон в "Месте встречи"

Посмотрел в очередной раз бессмертную сагу про Жеглова и Шарапова и подумал вот что - зачем муровцам надо было гоняться по всему городу за хлебным фургоном в 4-5 сериях? Узнали бы в магазине, кто им хлеб привозит, там все контакты должны быть записаны... СССР же на дворе, а не дикие 90е, когда у магазинов по 20 поставщиков могло сменяться в месяц. Или номер пробили бы в ГАИ, вряд ли Горбатый и компания рассекали по всей Москве с поддельными номерами. 

Ну и плюсом к тому - бандиты же на этом самом фургоне грабили магазин во 2 серии, почему тогда никто не занялся пробивкой хлебных фургонов? Вряд ли их в Москве сильно много было, сотня самое большее.