Советская кулинария или что едали норманны?..

Совершенно внезапно, на каких-то дальних кухонных полках обнаружилась кулинарная книга. Зато теперь стало ясно, что видимо именно её использовали в советских ещё ресторанах и некоторых столовых до сих пор им усиленно подражающим. А названия-то какие. "Суп по-нормандски". Абсолютно понятно, что едали норманны прежде чем отправиться в набеги кого-нибудь потрошить ...

А вас тут что-нибудь привлекло? Кулинары есть?.. Или все по покупным пельменькам с замороженной кишечной палочкой внутри?

(Но вообще как замечено рецепты классные)