Утренний Шартрез или Новогодний завтрак аристократа
Автор: Владимир Чекмарев
Я всегда был сторонником постулата ротмистра Чачу о том, что даже на войне, офицерская кухня должна быть на высоте и тем более это касается после новогодней кухни...
К перво-январскому утру, надо готовиться в декабре... Пить Первого января пиво с утра, это право не комильфо. Примете лучше ввиду благородного похмелья чашечку кофию и Коктейль, именуемый тревожным именем -"Испытание"...
Берем:
- 10 мл водки;
- 10 мл зелёного ликёра "Шартрез";
- 10 мл апельсинового сока;
- 10 мл лимонного сока;
- колотый лёд.
Все ингредиенты шейкерим и цедим напиток в стакан для вискаря (он тяжелый и легче сжимается дрожащей рукой).
Плюс чашку кофию и бутербродик с икоркой.
P. S.
Народ оценил коктейль, но водку и шартрез из початых бутылок допил в простом режиме.