Новогодние каникулы дома.

Эти каникулы я ждала, но никуда не поехала. Во-первых, мужик ногу повредил. Гуляем чисто по городу, потом он процедуры делает. Во-вторых, для меня идеальный досуг - чтение.)) Так что второй день отрываюсь). В перерывах смотрю ТВ, принимаю гостей, ем и готовлю.))

 Не знаю, как кто, а я идеально соответствую символу своего года. Я очччень запасливая Крыса.)) Меня радуют полные закрома. Купив заканчивающийся продукт, вполне могу обнаружить такой же, но купленный ранее.)) Но всё же без фанатизма - просрочки нет, еду практически не выбрасываю.))

Вот и новогодних салатов у меня бывает сделано тютелька в тютельку, на 3 января гости идут на что то свеженькое. Завтра вот ожидается тушёная картошка с мясом).

В этом году, однако, салатов оказалось больше обычного, ибо попался интересный рецепт с красной рыбой. Практически селёдка под шубой, но вверх ногами, без моркови-картошки и с красной рыбой. Этот салат ушёл первым, ещё 1го. А остался, как ни странно, оливье. Ну и еще не выставлявшийся на стол салат для тарталеток с икрой. Всегда просто бутерброды были, а тут мне стукнуло тарталетки купить. Под икру в тарталетки нужен был нейтральный салатик, которого немного осталось. Ну вдруг бы кто то скушал не 2-3 тарталетки, а 5 ("ешьте-ешьте 7ой пирожок, никто не считает"): надо ж быстро заполнить пустоту, чтоб никто не ушёл обездоленым).

А ещё у меня оказалась кастрюлька риса для фарширования курицы: куру забыли в деревне(((.

Поэтому сегодня делала пиццу. Чем прекрасна русская пицца? Берешь что угодно, посыпаешь сыром и нарекаешь пиццей.)) Улетает, как любая пицца - со свистом).