Страусы с чёрной икрой

Очень много лет назад во время одного застолья был рассказан свежий в те времена анекдот... 

 На заводе ждут иностранную делегацию и парторг говорит слесарю: " Семёнов, я понимаю, что ты любишь кильку с чёрным хлебом, но завтра придут иностранцы, так сделай себе перекус поприличнее". 

 И вот идёт по заводу иностранная делегация. подходит к Семёнову, а он сидит и наворачивает из трехлитровой банки столовой ложкой чёрную икру, заедая её , откусывая от целикового белого батона. 

 Иностранцы в обалдении, наши гордо задирают носы. А на другой день к слесарю подходит парторг и говорит: -"Семёнов, я всю эту ночь задолбался не спать ибо думал, где и как ты столько чёрной икры надыбал"-

На что слесарь отвечает: "А я позапрошлой ночью задолбался у кильки глаза выковыривать. 

 Народ поржал ибо тогда этот анекдот был и свежим , и актуальным и за столом включилась тема об около кулинарных хохмах... 

 Одна наша знакомая вспомнила, как на Новый год в студенческой общаге, она сделала из солёных огурцов муляж змеи и разместила его на салате накрытом полотенцем. А я вспомнил пару своих историй... 

 Как однажды я закрутился и не успел озаботится для междусобойчика тортом  "Птичье молоко" бывшего тогда дефицитом. И вот яиж имея в своём распоряжеиии манную крупу, сгущёнку, сливочное масло, лимоны , три шоколадки и коробку от настоящего торта, создал кул нарный шедевр, который смолотили за пять минут. 

 А благодаря моим намёком и открыткой с Кремлём приклеенной на коробку, никто не сомневался, что данный кулинарный шедевр попал сюда из специального кондитерского цеха. 

 Один из гостей восхитивштсь моими кулинарными талантами обратился ко мне за советом. Он хотел поразить своих гостей неким кулинарным изыском, но  знал каким. Каюсь, коньяк на столе был хороший и я оного не избегал, ну и посему мои воображение и чувство юмора были не только расторможены, но и даже не, колько раскрепощены и я посоветовал неофиту кулинарии сделать яичницу из... страусиного яйца! 

 Товарищ вельми обрадовался но спортом безмерно загрустил ибо в семидесятые годы ХХ века, достать в Москве страусиное яйцо было мало реально. И тут как говориться Остара понесло... 

 Я вспомнив рецепт изящного омлета Монмартр (которому меня научил сержант Легиона Лежамбон) и выдал своему визави решение... 

 Возьми два десятка обычных куриных яиц, сказал я, без свидетелей отдели желтки от белков. На подогретую сковородку вылей взбитый белок, посредине насильно тёртого сыра, смешав обычный сыр и Рокфор, желтки хорошенько разрешай и аккуратно вылей в центр сковородки и что бы желательно они разлились кругом. Посоли, поперчи и за пол минуты до готовности накрой крышкой, дабы образовалась маскировочная плёнка. 

Мой новый ученик буквально впитывал информацию и задал только один вопрос... А что мол сказать, если спросят про скорлупу. На что я, предложил ему сказать, что яйцо ему продали без скорлупы, просто вылили в кастрюльку, а скорлупу унесли, ибо со скорлупой яйцо дороже в пять раз. 

Я, вообще-то пошутил, а товарищ принял рецепт к производству и вельми на этой ниве преуспел. 

 А вы говорите в Москве трудно со страусами. 

Р. S. Про скорлупу товарища никто не спросил. 

Р. Р. S. Когда наш общий знакомый слышавший мои объяснения спросил откуда я взял такой невообразимый рецепт, я процитировал фразу из Швейка:

"Какие оскорбления наносятся государю императору спьяна?— переспросил Швейк. — Всякие. Напейтесь, велите сыграть австрийский гимн, и сами увидите, сколько наговорите."