Догнали и перегнали Америку
Автор: fales
https://www.fao.org/faostat/en/#data/QCL
Урожайность пшеницы такая же как в США и Канаде. Намного меньше чем в Германии, Великобритании, Китае и Египте, но это понятно - в этих странах обрабатываются гораздо меньшие участки земли, но зато обрабатываются очень тщательно. Впрочем показатели этих стран далеко не предел - в Голландии некоторые хозяйства рыращивают пшеницу в теплицах, и получают урожай 1 170 центнеров на гектар, то есть имеют урожайность в 30 раз выше, чем в России или США, и в 100 раз выше чем Казахстане. Однако количество труда на 1 тонну зерна, будет примерно одинаковым - в Казахстане на обработку огромного поля с малой урожайностью тратится столько же сил, сколько в Голландии на обработку малой теплицы с огромной урожайностью.
Можно видеть, что популярная теория "климат у нас не тот", которую используют для оправдания бездарного хозяйства крестьянских общин (в РИ), и колхозов (в СССР) является просто чепухой.
P.S.
В комментариях естественно пишут, что это все потому что в СССР было огромное стадо скота которое лопало все зерно, а сейчас стадо скота забили а мясо покупаем у буржуев (как это связано с урожайностью - понятно только поклонникам колхозов). Но согласно официальным данным "в 2023 году по предварительным оценкам, стоимость экспортированного мяса и мясных продуктов из России превысила $1,8 млрд, импорт составил примерно $1,75 млрд.". Дальше вывоз мяса из России только рос.