о книгах высокой нравственности

из книги Джулиана Барнса "Педант на Кухне":

В 1923 году жена Джозефа Конрада* Джесси опубликовала книжку “Кулинарные советы хозяйке небольшого дома”, предисловие к которой написал ее супруг. Начиналось оно так:

“Из всех книг, сочиненных на протяжении многих веков, лишь те, что касаются вопросов кулинарии, можно считать безупречными с точки зрения нравственности. В любом сочинении позиция автора может вызвать критику или неприятие, и только у поваренной книги одна и строго определенная цель. И заключается она в том, чтобы помочь человечеству обрести счастье”.

_______________

*Джозеф Конрад (1857 - 1924) - английский писатель польского происхождения.