Тема - еда и напитки
Автор: Дедлил ост.Какое необычное блюдо или напиток из прочитанных или созданных вами произведений вам запомнилось больше всего?
самое необычное блюдо в моих мирах это определённо "питательная паста" острова уругвей. Она представляет собой фарш из океанской рыбы, водорослей, грибой, ароматизаторов, соли и витаминных добавок в разных соотношениях. Самым распространённым вариантом является смесь 48% водорослей (обычно слегка вареной ламинарии), 25% рыбы (обычно это филе лосося или тунца), 25% грибов (вешанки или грузди, иногда белые грибы) и 2% добавок в виде соли и усилителей вкуса.
Внешне этот фарш в сыром виде выглядит не особо аппетитно, а на вкус тем более. Однако это самая богатая на питательные вещества еда на острове, что превосходит её Ингредиенты по отдельности. к тому же учитывая что Уругвей это бетонный колосс, стоящий посреди моря и не имеющий возможности использовать нормальное сельское хозяйство (еслт выращивание грибов на гное из потрохов и чешуи рыбы, молотых панцирей моллюсков и ракообразных, а также на гнилых водорослях можно назвать сельским хозяйством.), имея в своём распоряжении только синтетические пищевые добавки и морскую флору и фауну, полагаться на питательную пасту приходится. Это крупный фарш, а не паштет. Хотя разновидностей питательной пасты столько, что чётко её обозначить почти невозможно: есть моллюсковая, грибная, нежная или грубая, элитная и аналоговая, почти жидкая и немного кирпичная, вкусная и не очень...
Питательную пасту редко едят в сыром виде, чаще её готовят, используя в пирожках, котлетах, салатах и прочих блюдах. Некоторые безумцы делают из неё смузи или что хуже протеиновые напитки! Так что да, если детская пюрешка в детстве вам казалась невероятно невкусной, то это еще цветочки перед кашкой из молотых и пареных мидий или хрустиков из листочков нори.