вкусножрать(шашлычок)

мясо(любое) - 1-3 кг

лук - 1-1,5 кг

кефир(нормальный) 3/4 - 1 бутылка

килограмм лука засыпаем солью, перцем, специями. можно чуть-чуть уксуса чиста для запаха.

пробиваем в блендере до однородной консистенции.

мясо заливаем луковой пастой и кефиром и на ночь - в холодильник.

жарить обычно, без изысков.

вкусножрать.