Иногда я настолько верю в себя

Иногда я настолько верю в себя, что решаю испечь дома какой-нибудь торт.

Но как показывает практика, ожидание никогда не совпадает с реальностью...

Вот например, с шарлоткой у меня не вышло сразу же. Получился сладкий омлет с яблоками, а форму пытались отмыть всей семьёй еще неделю.

В этот раз мною был найден супер-рецепт простого и лёгкого шоколадного торта.

С любимой фразой "Не стоит недооценивать силу ума женщины закончившей нефнегазовый университет" я взвесила на весах все нужные ингредиенты.

По кухне летает мучная взвесь, кошка рассыпала сахар и думая, что я не замечаю, ест сметану прямо из банки... Ну не страшно, кошка же своя, родная))

С этого момента начинается самое сложное.

Замечали, что все рецепты написаны странным образом? Очень непонятно и запутанно. Очень. Соедините то и это, отделите желтки от белков, доведите сахаром массу до 350 гр, потом замесите что-то снова с чем-то, влив растопленное сливочное масло.

Нет бы просто написать: "а сейчас отложите это в сторону и достаньте новую чашку и там смешайте свою сметану с сахаром".

На кухню заходит папа, оценивает обстановку и бодрым голосом спрашивет: "Ну как дела? Получается?"

*Уйди папа! И забери с собой кошку, мне нужна эта сметана!!!*

"Да, все под контролем".

Ложка падает в форму с тестом. Желатин засох и намертво прилип к чашке. Кошка вернулась и ищет свою сметану. Спокойно выдыхаю и звоню маме, чтобы узнать, что мне делать. Получаю гениальный ответ: "Внимательно читай рецепт, там же все просто".

Если бы было все просто, то скорее всего у меня уже была бы своя кондитерская. Слишком много "бы". Решаю импровизировать и очень надеюсь, что все сделала правильно.

Через 2 часа торт был закончен. Кухня выглядела как после дикой гулянки с горой испачканной посуды.

А я до сих пор так и не знаю, что скрипело на зубах в этом "простом и лёгком" шоколадном торте.

П.с. никогда не стоит верить в "легко и просто" и "быстро и вкусно", особенно если это сказано о еде))