Саженцы и смартфоны.

Например, иногда бывает, что покупателям нравятся, например, яблоки сорта Чемпион, и у себя сажают.

Что тут не так?

А вот:

Зимостойкость сорта считается средней. Поэтому в нашей стране Чемпион выращивают, преимущественно, в теплых южных регионах. В более северных за яблоней требуется особый уход, особенно за молодыми деревьями. Даже при небольших заморозках им требуется обязательное укутывание на зиму, причем не только ствола, но и кроны, и приствольных кругов. Взрослые деревья способны без укрытия выдерживать кратковременное понижение температуры до -18°С.

https://seloveselo.online/trees/apple/sorta-ya/yablonya-chempion-opisanie-klony-vyrashhivanie-i-uxod.html

Нынешней зимой, когда морозы на пике в Беларуси превышали -25, эти яблони вымерзли. Рекордный мороз в Беларуси -35.

Или есть сорт яблок Малиновка, старый вкусный сорт. Но стойкость к болезням низкая.

Дерево демонстрирует среднюю устойчивость к низким температурам, поэтому выращивать его придется аккуратно. Если зимы в вашей местности достаточно суровые, а температуры хотя бы изредка опускаются ниже 22-25°С, тогда нужно проводить серьезные мероприятия по укрыванию яблонь, иначе они погибнут.
Сорт не обладает иммунитетом ни к каким яблоневым заболеваниям, потому профилактике придется уделять достаточно много внимания. Регулярно чистить прикорневую зону от опавших листьев, а тем более гниющих плодов, опрыскивать подходящими химикатами. В сырые, дождливые годы есть опасность, что дерево заболеет не только паршой или мучнистой росой, но еще и плодовой гнилью.
https://yabloki.site/sorta-yablon/malinovka-osobennosti-sorta-i-uhoda

Или взять виноград. Одна дама на работе привезла с юга саженец винограда Дамские пальчики, потому что очень вкусный.

Сорт не является морозостойким, этим и предопределен ограниченный ареал его распространения. Кусты выдерживают температуры до минус 10-15 °C. Этому винограду обязательно требуется укрытие, если морозы в месте произрастания превышают указанную отметку.
https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/damskie-palchiki

Погиб от морозов.

Ещё пример, недавний. На рынке просит одна дама морозостойкий сорт винограда, продавец подсовывает сорт Алёшенькин. Спрашивает, какая стойкость к болезням, и продавец говорит, что высокая.

Устойчивость к болезням, вредителям, засухе
Засушливые погоды сорт переносит легко, но время без полива не должно быть продолжительным. Иначе снизится урожайность, ягоды станут мельчать и утратят свои вкусовые качества.
Перед заболеваниями и вредителями устойчивость средняя, чаще всего растение поражается серой гнилью, мучнистой росой, осами и птицами.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Укрывать виноград нужно только в регионах, где зимние температуры опускаются ниже -26 градусов. При этом страдает в большей части корневая система, а побеги способны самовосстанавливаться. Тем не менее, лучше не допускать их перемерзания.
https://ferma.expert/rasteniya/kustarniki/vinograd/alyoshenkin

Не любят этот сорт профессионалы, ибо болезненный.