Редактура - океан в океане

Если проработку и написание сюжета можно сравнить с приготовлением супа, то, редактуру текста - с лепкой тарелки, в которую будет налит суп. Да, суп может иметь восхитительный, приятный вкус. Но, когда  суп льётся из пробитого дна тарелки, судить такой суп будут не по вкусу, а по подаче. В ином случае, можно сделать расписную, красивую тарелку из необычного материала, а заместо супа налить подсоленную воду (или чего хуже). Тогда, стоит рассчитывать на то, что посетитель вдохновится красотой тарелки и, быть может, не бросит её в сторону злополучного повара. 

В связи с этим у меня возникал вопрос: как писать сюжет работы, при этом находя силы на редактуру текста? Ведь, бывает такое, что сил хватает только на первое, да и вообще: "Делаю для себя батюшки. Авось прокатит!"

Пока что единственным вариантом которым я пользуюсь, является поздняя перечитка текста, желательно спустя долгое время его "пыления". Как мне кажется главным минусом этого метода являются большие временные затраты в "молоко", когда нужно сделать здесь и сейчас.

Возможно, для такой работы больше подходит ИИ? И, получается, проблема исчезает сама собой? 

Я больше ратую за самостоятельное написание - да и по отношению к ИИ присутствует некий скепсис. Возможно кто-то уже применял нейронки на данном поприще? Будет интересно узнать мнение