В школу за ватрушками

Дорогие друзья, продолжается публикация второго тома моего фэнтези романа «Графство Ален». Ссылка на него под спойлером, а пока небольшой отрывок из девятнадцатой главы, где Алладин открывает школу, но детей туда приходится заманивать.

Школа начала работать с начала сентября. В первый класс пошли дети не только семи лет, но и постарше, ведь они тоже все были неграмотными. Пришлось делить поток на несколько классов, а в учителя привлечь двух гвардейцев постарше. Никаких опасностей на границах давно не было, да еще Линд с подругой ежедневно облетали предгорья.

Я с согласия родителей забрал к себе в прислугу женщин, родивших полукровок от эльфов-гвардейцев. Взросление таких детей сильно затянется, поэтому нагрузка на семьи будет большой. Да и воспитанием их лучше заниматься мне, чем этим займутся неграмотные крестьяне.

Через месяц школа начала пробуксовывать. Дети под разными предлогами стали пропускать занятия. Не все новоиспеченные учителя сумели заинтересовать детей. Надо было что-то делать. И тут я вспомнил такое лакомство, как повидло. Тут же решил его опробовать. Сахара у нас теперь хватало, мы даже стали регулярно продавать его по берегам империи и италийских баронств. Яблок и других фруктов, а также ягод собрали множество, а способов хранения кроме сушки никто не знал. Пришлось показать мастер-класс.

Кухаркой я назначил знойную кареглазую красавицу Ану. Все три мамочки эльфов-полукровок были красавицами, иначе гвардейцы на них бы и не посмотрели. Но Ана умела и любила готовить, поэтому стала заведовать дворцовой кухней. Вот ее я и стал учить великим премудростям.

Вообще, кухня в новом мире была простой и разнообразием не отличалась. Главное было насытиться, а об изысках еще не задумывались. Вот тут и было, где развернуться. Сначала Ана нарезала горку яблок на мелкие дольки, затем посыпала их обильно сахарным песком, дала настояться, и поставила на слабый огонь. Сахарный песок мы давно уже получали, истирая сахарные головы на специальной терке, изобретенной Механикусом. Теперь и у торговцев можно было купить сахар колотыми кусками или в виде песка.

Несколько раз яблоки с сахаром закипали и убирались с плиты. Затем, когда содержимое кастрюли превратилось в кашицу, процесс закончили, дали остыть, а потом протерли через крупное сито. Получилось знакомое мне по прошлому миру яблочное пюре, которое можно было есть вприкуску. Но у меня на него были другие планы.

Далее, я велел Ане затворить тесто, как для хлеба, скатать его колбасками и нарезать кружочками, которые слегка приплюснуть, чтобы их толщина стала около сантиметра. Потом дали выстояться около часа, выдавили ямки и в каждую ямку положили по большой ложке повидла. Все это отправилось в духовку, и вскоре перед нами благоухало блюдо ароматных ватрушек.

— Вот, Ана, ты теперь умеешь делать ватрушки. Возьми себе помощниц, и надо каждый день делать по две ватрушки на каждого ученика школы, и после третьего урока всех кормить с чашечкой травяного горячего напитка.

— Что же мы бесплатно будем кормить столько ртов?

— Да, денег за это брать не будем. Надо приучить детей ходить в школу, пусть это будет пока благодаря ватрушкам, а там сами поймут, что учиться интересно.