Испанская армия потерпела поражение...

но... но враги не только "на той стороне". 

Как справиться с теми, кто готов ударить в спину?

https://author.today/reader/349310/5851186

И вообще, как совладать  с депрессией от поражения?

Верный Пако холодными весенними вечерами готовит на жаровне секретный антидепрессант для дона Матео...

Сухари-сухарями, а лекарства- лекарствами.

Итак, только для вас дорогое читатели.

Какао по рецепту  Пако (от сеньора Санчеса, естественно).

Нам понадобятся (на 1 порцию):

Какао-порошок — 2 полные чайные ложки с горкой.

Вода — 150 мл (никакого молока! В XVI веке испанцы варили шоколад строго на воде, молоко добавили англичане лишь век спустя).

Тростниковый сахар — 2–3 чайные ложки.

Мускатный орех — на кончике ножа (буквально микрощепотка).

Гвоздика  — 1 штука (кинуть в воду при варке, потом вытащить).

Анис (бадьян) — 1 маленькая звездочка (кинуть в воду при варке, потом вытащить).

Корица молотая — 1/3 чайной ложки.

Ванильный сахар — 1/2 чайной ложки (или капля экстракта).

Черный молотый перец — 1  щепотка.

Приготовление.

Влить в турку воду, бросить туда звездочку аниса, гвоздику и мускатный орех (можно кстати не готовый порошок, а натереть на терке от целого). Довести до кипения и дать покипеть 1-2 минуты.

В стеклянной посуде смешать сухой какао-порошок, тростниковый сахар и корицу. Добавить туда пару ложек горячей пряной воды из турки и тщательно растереть ложкой в густую, блестящую пасту без комочков.

Вынуть  из пряной воды анис и гвоздику .

Выложить  получившуюся шоколадную пасту  в турку к пряной воде. Добавить ваниль и самую символическую щепотку черного перца.

Убавить  огонь до минимума. Непрерывно помешивая венчиком или ложкой, томить напиток около 2–3 минут. Он должен слегка загустеть и стать глянцевым. Не давать  бурно кипеть!

Перелить напиток в стеклянную или фарфоровую чашку.

Подавать горячим.

Учитывая, что у нас на улице сейчас плюс четырнадцать, вполне годно, я считаю...