Posca

Попробовал в нашу нынешнюю московскую жару приготовить поску. Это был главный энергетический напиток древних римлян непростой судьбы: легионеров, гладиаторов... Но им не брезговали даже императоры, желавшие показать близость к народу и конечно в первую очередь к армии. Ну и для Третьего Рима - логично воспринять опыт Первого.

Официальный рецепт такой:

• винный уксус;

• вода;

• трава;

• мёд;

Уксуса нужно взять пятую часть или, если считать от него, то добавить четыре части воды, в которой предварительно растворен мёд. Травы, например, свежая мята или чабрец, по вкусу. Рекомендуют щепотку соли. Всё это взболтать и поставить на минут пять проникнуться взаимностью, а там уже можно пить сразу или - в холодильник. 

Купил винный уксус какой-то дагестанский, ещё некоторое время соображал, винный и виноградный - это одно и тоже или нет :-)

Получилось интересно. Видимо попался уксус зело ядрёный, так что пришлось ещё вдвое разбавить водой, а то было ощущение, что пью кислоту чистую и неразбавленную. 

Вкус интересный, оригинальный, вполне подходящий по погоде. С ингредиентами надо ещё поэкспериментировать конечно, но пьётся лучше, чем лимонад по-моему. И конечно простота пригтовления: смешал, засыпал, дал немного постоять - и готово.