Песня о котлете в хлебе

Есть вещи вечные и непреходящие — такие как котлеты. Я вырос на Кавказе, и с детства привык считать люля-кебаб самой правильной котлетой. Хотя это не отменяет уважения к классической котлете из свино-говяжьего фарша, обжаренной на сливочном масле. 

Американские жиротресты гордятся своим фасфудом. И весь мир приучили к этим бигмакам, хотдогам и чизстейкам. Под картошку фри и кока-колу, ага. Не знаю, не пробовал. И я не лукавлю, когда заявляю о том, что не был в Макдоналдсе. Точнее забегал несколько раз, но чисто по нужде — туалеты у них в норме. 

Дело в том, что кое-что я знаю про эти хваленые котлеты. Только ничего говорить не буду, а то опять чего-нибудь скажу. Ведь модераторы, эти милые женщины, просили меня выражаться культурно. 

Что касается правильного бутера, то я давно пользуюсь проверенным рецептом. Называется это блюдо «чивито», что в переводе с уругвайского означает «козленок». Хотя ничего козлиного в данном рецепте нет! Ингредиенты простые, такое в любом холодильнике найдется, записывайте. 

Итак, главное — это стейк. Телячий, нежный, средней прожарки, в палец толщиной. Он должен быть горячим, прямо со сковороды. Далее кусок ветчины, размером по вашему вкусу, и хамон, обязательно тонкий. Конечно, сыр, резаный помидор, яйцо, несколько листьев салата. Можно добавить маслины и майонез, если есть желание.  

Наконец, хлеб. Его должно быть два куска, чтобы между ними разместить всё вышеуказанное в художественном беспорядке. Я предпочитаю багет, разрезанный вдоль. 

И всё своими руками! Разве макдачная такое сделает?