Золотые пельмени...

На Никитинской улице в Воронеже прячется весьма атмосферное место — ресторан «Гоголь». Это не просто заведение, а настоящий портал в уютную, слегка театральную гастрономическую сказку. И одна из главных фишек, ради которой туда стоит заглянуть — это золотые пельмени.  

Звучит бред? Нет — это реальность. А я видела это своими глазами.

Тут оригинально всё:

- внешний вид (черные пельмени покрытые кандурином);

- подача (весьма оригинальная с икрой и аперитивом в виде настойки, обычно вишневая, в этот раз была облепиха)

- начинка (краб)

- вкус (необычное сочетание крабового мяса и и соуса бешамель)

Когда ты протыкаешь вилкой этот сияющий шедевр, внутри обнаруживается сочнейшая, обжигающая мясная начинка с идеальным балансом специй и наваристого бульона. Это вкусно, сытно и невероятно прикольно: сидишь в красивом интерьере и чувствуешь себя как минимум знатной боронессой, в лухари обстановке.

Но если золотые пельмени в хорошем ресторане — это роскошь, то всегда есть добрый проверенный ШАШЛЫНДОС.

Лето, как раз самое время насладиться прекрасным гастрономическим процессом родом со времён первобытного строя.

Чего это сегодня Духанина про еду?

Да это не я... Это все мой телефон с наплминалками, а в прошлом году.... Да было вкусно круто и круто.

Вот он мне насыпал соль на рану... И я поняла, чтт в этом году ни разу даже на речке не была, а уже август

Короче проебыв лето как могу ( тратя время на работу и проекты других людей), надежды на осень, может там удастся урвать кусочек отдыха и релакса.

А сколько раз вы уже пожарили шашлык за лето? Что думаете про золотые пельмени?