Утренний? Дожор

Всем привет!
Вообще этот пост планировал написать вчера, но из-за ограничения по количество постов пришлось отложить.
Решил немножечко разнообразить рубрику Ночного Дожора)

Давно хотел попробовать приготовить десерт из манго с семенами чиа, так как слышал, что это крутая вещь)

Заранее скажу - действительно прикольно)

Рецепт тоже на самом деле простой: нужно манго, семена чиа и основу (молоко, йогурт или что-то подобное).

Сейчас уже понимаю, что нужно было брать йогурт, потому что с ним получилась бы структура пудинга. Но я экспериментировал с кокосовым молоком (которое для кофе). Пришлось на ночь оставлять семена чиа, и по итогу всё равно структура была не желе, а гелеобразная. Кстати, добавил для сладости сироп из топинамбура - получилось вкусно)

Манго просто порезал на кусочки и перемолол блендером до состояния пюре. Можно отдельными кусочками украшать сверху, но мне было лень) да и манго в этот раз попался немножко кисловатый) 

В целом эксперимент удался) получилось вкусно и, как сказала жена - одной порцией объестся можно)

А ещё из вредненького люблю на завтрак гренки, хотя стараюсь готовить их по выходным. Дочка очень обожает)
Раньше цельные куски хлеба обмакивал в смесь яйца, молока, соли и специй, а теперь хлеб нарезаю на мелкие кусочки, слегка обжариваю на сковородке и потом заливаю смесью.
Даже научился подкидывать так, чтобы гренки цельным куском переворачивались. Правда сфоткать не получилось: оказывается когда тяжелую сковородку держишь двумя руками, то подкинуть содержимое можно, а вот если делаешь то же самое, но одной рукой, пытаясь фотографировать, то получается фигня 

А вот такой вид был в Екатеринбурге в четверг. Туман настолько плотный, что соседние дома хреново видно)

С улицы конечно видно получше, потому что туман выше, но всё равно обстановочка а ля Сайлент-Хилл)

А это уже из окна с работы. И вот сидишь и думаешь: насколько атмосферно будет забить на работу и сесть смотреть фильм "Мгла" 
Всем спасибо за внимание) немножко сумбурно, но хотелось поделиться)
С вами был Малефик  ещё увидимся