Рецензия на повесть «Ресторан мистера Нусича»

Ресторанный бизнес – дело не менее тонкое, чем Восток Однако куда более тонким и непостижимым делом предстает в этой книге менталитет ресторатора, мистера Нусича – будто поставившего перед собой цель довести свой бизнес до полного разорения. И, если ему это не сразу удается – то лишь в связи с обстоятельствами, он него не зависящими. А между тем заведение Нусича вполне могло бы стать жизнеспособным – что и докажет впоследствии Лора, бывшая ресторанная барменша. Всё, что требовалось сделать Владимиру Нусичу – это перестать самодурствовать и прислушаться к доводам здравого смысла. Увы: для него это оказалось непосильной задачей.

Но – обо всем по порядку.

Действие повести начинается в 2014 году. Двое выходцев из бывшей социалистической Югославии – серб Владимир Нусич и его жена, хорватка Валентина – ещё в конце 90-х годов эмигрировали в США, поселились в Нью-Йорке, и с тех пор Нусич с переменным успехом разбазаривал те деньги, которые он получил в своё время от тестя. Основанная мистером Нусичем строительная компания терпит крушение (по вине итальянской мафии – как искренне считает он сам, на деле же – из-за того, что Нусича ловят на чудовищных нарушениях, допущенных при строительстве детского сада). И вот Владимир и Валентина решают переориентироваться на сферу общественного питания, благо, им удается приобрести подходящее здание в центре Нью-Йорка по сказочно низкой цене. Уж больно неприятная у здания была репутация: раньше там находилось заведение, где, деликатно выражаясь, оказывали платные сексуальные услуги нетрадиционного характера Сами супруги селятся в квартире на пятом этаже, а на первом – открывают ресторан японской кухни «Комо». И начинается их извилистая дорога к катастрофическому разорению: местами – забавная, зачастую – поучительная, но в основном – представляющая собой некий театр абсурда, действие которого разворачивается в ресторанном антураже.

И, кстати, пока я эту книгу читала, мне несколько раз приходила в голову мысль: эта история очень хорошо подошла бы для театральной инсценировки! Во-первых, здесь соблюдено единство места: все ключевые события, за небольшим исключением, разворачиваются именно в ресторане, который служит для них своего рода декорацией. Во-вторых, очень по-театральному выглядит деление истории на эпизоды. Автор называет их «мгновениями», и в книге их семнадцать, но пусть читателя это не введет в заблуждение: главный герой не просто не имеет с интеллектуалом Штирлицем ничего общего – это прямо-таки анти-Штирлиц! А, в третьих, театральность действия для меня лично подкрепляется тем, что после девятого мгновения – то есть, примерно посередине книги – очень уместно было бы дать символический занавес: «первый акт» заканчивается победой Дональда Трампа на президентских выборах 2016 года. И, если до этого момента несуразные амбиции Нусича приносили хотя бы ничтожный результат, то при Трампе (которого Нусич горячо поддерживал!) карьера ресторатора уже без остановок покатилась под откос.

Кроме того, театральная подоплёка этой повести словно бы высвечивается её эпиграфом, заставляющим вспомнить пьесы А.Н. Островского, названиями которых очень часто становились пословицы и поговорки. «Куда конь с копытом, туда и рак с клешней» – такой эпиграф представляет собой саркастическую квинтэссенцию всех подвигов мистера Нусича на поприще ресторанного дела, политики и даже службы в Национальной гвардии США. Можно, пожалуй, отметить и то, что в более явной форме смысл этого выражения передает Лопахин в «Вишневом саде», говоря, что он вышел «со свиным рылом в калашный ряд». Хотя, конечно, Лопахин-то обладал недюжинным предпринимательским талантом – в отличие от мистера Нусича, единственное дарование которого: со сверхъестественным энтузиазмом ввязываться в разнообразные провальные проекты. 

Впрочем, мистер Нусич – весьма примечательная личность, невзирая ни на что. Можно смело сказать, что он – сатирический персонаж, представленный совершенно в духе Гоголя и Салтыкова-Щедрина. Расточитель и крохобор одновременно, изумительно сочетающий в себе тупоумие с феноменальным самомнением, он представляется персонажем вне времени и географических границ. Такой самозабвенный любитель пускать пыль в глаза вполне мог бы быть в девятнадцатом веке сумасбродным помещиком где-нибудь в российской глубинке. Или – самодовольным содержателем салуна на американском Диком Западе. Впрочем, результат его деяний в любом месте и в любом времени оказался бы неизменным. 

Ну и, наконец, не могу обойтись без того, чтобы не сравнить «Ресторан мистера Нусича» с другой книгой Михаила Факирова – повестью «Деловые люди». «Ресторан…» и похож, и не похож на «Деловых людей». С одной стороны, обе книги представляют собой весьма жесткую социальную сатиру. Но, с другой стороны, в «Ресторане…» отчетливо присутствуют также элементы производственного романа – заставляющие вспомнить «Отель» и «Аэропорт» Артура Хейли. Кроме того, «Деловые люди» представляют собой историю успеха, пусть и в сфере мошенничества. А «Ресторан мистера Нусича» – это история полного фиаско на деловом поприще. И автор ясно даёт понять, из-за чего это фиаско случилось – и, соответственно подводит к мысли, как такого удручающего развития событий можно было бы избежать.

Когда-то Петр Аркадьевич Столыпин, представляя в Государственной думе проект своей аграрной реформы, сказал: «Я предлагаю вам скромный, но верный путь». И это были слова премьер-министра Российской империи! Если уж он уповал на скромность при достижении намечаемых целей, то как должны выглядеть непомерные амбиции и самонадеянное бахвальство тех, кто рвётся в заоблачные выси, ничего из себя не представляя – как мистер Нусич? И к чему иному, кроме краха, могут их действия привести? Так что – всякому, кто начинает собственное деловое предприятие (да и вообще – осуществляет любое начинание) можно дать простой совет: выбирайте скромные, но достижимые цели! Не занимайтесь маниловщиной ни в какой форме! Ведь повторить карьеру персонажа этой повести вам вряд ли захочется