46 359
439 894
11 234
314 029

Заходил

Написал комментарий к посту Электроклерк

Простозаметкичтобнезабытькартинку. 

Не знаю, идея есть, нет времени и нет как раньше желания. Надо закончить три-четыре цикла и дальше решать. 

Спасибо. 

Написал комментарий к посту Бублики

Пятирублевые игровые столбы содрогали сильнее. Один мясник перекидал столько, что чуть не продал машину тут же в мясном, ладно старших братьев успели вызвать. 

Написал комментарий к посту Foodporn: пельмени

учитывая невозможность автора, при здравом рассмотрении, есть пельмени - этот пост ещё и полон мазохизма, стремления к самоистязанию и дороге к помешательству))) Ну, либо встать на проверенные лыжи Жюля Верна, посаженного на строжайшую диету и борющегося с запретами полифагией персонажей. 

Написал комментарий к посту Foodporn: пельмени

- Ну да, - сказала Джилл, - смахивает на бред сивой кобылы. Хотя… Но мы ж с тобой едем, уходим от них всех? На волю, в дорогу, а, ведьмак?

- У тебя-то что случилось?

- Да все, как следовало ожидать, - Джилл вспыхнула и тут же загрустила, - сдобные сестрички, курсистки с университета и все такое. Налил мне меда в уши и я, балда такая, почти месяц охала, ахала и наслаждалась утренними цветами, комплиментами, объятиями и прочим, включая жаркие ночи. Давай потом, а?

- Давай вообще не будем?

- Будем, - Джилл вздохнула, - обязательно будем, но потом и под выпивку. А, да!

Она залезла в свою пастушью сумку и достала самый настоящий огрызок самой настоящей бумаги.

- Твой хозяин, я с ним столкнулась в дверях, когда узнавала – где ты тут спишь, попросил передать тебе всего наилучшего и вот это. Хороший тип, как, впрочем, всем краснолюды. Как его хоть звать-то?

- Мит Ричч, - сказал ведьмак, - так его и звать. А это?


«Говядина, ведьмак. Хорошая, не особо старая говядина, желательно чтоб кострец. Не, филейка или оковалок сойдут, но лучше кострец. Грудинка свиная, с салом на полкуска и даже со шкуркой. Не криви нос, ты ж ел, да нахваливал. Морква, меленький лучок, да крупный тоже не забудь, также чеснок, соль с перцем и тимьян. Лучше посвежее, веточками. И хорошее красное вино, хорошее. 

Два моих краснолюдских пальца в высоту и где-то полтора в толщину, вот так режем говядину. Грудинку можно чуть поменьше, то не важно. Моркву и лук как удобно, но морковку крупно, не мельчи. 

Мясо просуши да пока отложи в сторону. Раскали плиту с духовкой, да поставь отвариваться грудинку. И приготовь большую сковороду. А, да, ведьмак – не забудь о хорошем чугунке, лучше чтоб поширше был.

Грудинка отварена? Прекрасно. Ставь сковороду на самый огонь, жди, пока не раскалится полностью. Добавляй масла, а разогреется оно сразу, и пуляем в первый заход нашу грудинку. Обжариваем до корочки, достаем и равномерно ее по дну чугунка. И тут же на сковороду, не меняя масла, овощи. Тоже на немного. Тут уже пойдет запах, смотри не захлебнись слюной

Достаем со сковороды овощи и сверху, на первый слой в нашей чугунятине. Да живее. Затем возьми мясо и обжарь до корочки. Да раскладывай снова в чугунок

Поперчить, посолить. Думаешь, теперь тушить? А вот шиш.

Присыпаешь сперва всю красоту мучкой. Хорошо присыпаешь, чтоб прямо закрыло обжаренные куски. Встряхнуть, распределяя муку, и не накрываешь крышкой. Вот теперь в разогретую духовку. На пять-семь минут, не больше. Достаешь, и на плиту, и теперь жара б помене.

Берем кружку, ну, в полпивной, наливаем вина и его в чугунок, прямо на муку, что должна стать подсохшей да потемневшей муку. Потом бульон с грудинки, ты ж его не додумался слить? Ложка мятых томатов, две головки чеснока и несколько веточек тимьяна. И на огонь. Закипело? Вот только теперь берикрышку, накрывай и убирай обратно в духовку. На три с половиной – четыре часа. 

Следи, чтобы чуть кипело и не выкипало. Доставай вовремя. Открывай и наслаждайся запахом, садись, выкладывай в плошку и ешь. Один черт поперву не выйдет, но ты не сдавайся. Али приезжай в гости, накормим»


            - Блин, - сказала Джилл, - а вот прям щас нет тут такого?

            Ведьмак принюхался:

            - Есть, почти готово.

            - Так это, - Джилл сглотнула, - может, прежде чем покинуть цивилизацию – насладимся ей напоследок, а? Успеем же до закрытия ворот?

            - Успеем. 

Написал комментарий к посту Foodporn: пельмени

Ну, не скажи, есть в них прелесть. Но где подают хинкали, должны делать аджарули, а эта штука весьма крута в фастфуде со стороны Имерети, Кахети, Картли и прочих Самцхе. 

Написал комментарий к посту Рюкзаки

Эту самую черемшу мы драли прямо у блиндажа, а внутри так себе сосиски из упаковки. Но вместе с Cafe Pele вместо пыли кубанских дорог с тушняком - прямо пир какой-то.

Написал комментарий к посту Динозавры во времена СССР

Сразу видно детство СССР, недавно встретил на развале набор открыток по картинам Флёрова, откуда хилотерий и не удержался, восполнив когда-то потерянные.
У меня это увлечение срослось с любовью к Острову Черепа. 

Написал комментарий к посту Сварог Бушкова

Ну, да))) 

. Но первая дилогия любима навсегда, а её герои, от Кошки Мары и до всей Странной Компании, от прекрасной принцессы Делии и до Конгера Ужасного от меня не сбегут

Написал комментарий к посту Как женщина ты тоже дерьмо...

- Здравствуйте. Послушайте, сэр, хотел бы сказать вам, что...
- Я не сэр, я мисс и ощущаю себя девушкой, уважайте мои права, чёртов патриархально-цисгендерный хам!
- Хм... Хорошо. Девушка, у вас рак простаты. 

Написал комментарий к посту Мыло

А ещё хозяйственное, сапожная щётка и немного свободного времени с горячей водой, да и с холодной, вполне заменяют стиралку))

Наверх Вниз