Филе из крокодила в
Крокодил - это не только ценный мех, но и изысканный деликатес. Так что если кто случайно вместо утки подстрелит крокодила, то не надо его выкидывать и вот рецепт вельми модный на реке Лимпопо... Обычно, в племенной кухне принято готовить крокодила целиком, но мы люди простые и обойдемся тремя килограммами крокодильего филе. В большой сковороде обжариваем лук, к которому постепенно добавляют кусочки крокодильего филе. Затем перекладываем его в глубокую кастрюлю, кладем чуток...
Читать дальше →
183
7