57 701
447 562
253 515
1 386 546

Заходил

Написал комментарий к посту Что из продуктов питания в СССР было не ахти?

Рыбную колбасу не делают сейчас.  И тошнотиков нет с рыбным фаршем по 6 копеек. 

А если серьезно, то особо и нечего вспомнить. Многого просто не было в открытой продаже или дефицит. Но отечественные колбасы были лучше качеством. Сортов риса мало и макароны страшные, на зато их было много. Если сейчас убрать с полок всю химозную дрянь в ярких упаковках, снеки и прочую лабуду, то на полках останется не фиг больше. 

  Курицу и мясо в вакуумных упаковках наливают водой, больше не беру. Полуфабрикаты стали делать из какого-то дерьма. Хлеб в сети модный плесневеет очень быстро. 

Написал комментарий к произведению Министр товарища Сталина. Генеральный - перевоплощение

Отгородиться не получилось, нужные иные методы. Но мы всегда были частью международной торговли и промышленности. Тут куда денешься? Если станки из Японии везли через скандинавов, чтобы точить винты для подлодок? 

Я уже писал. Минус в том, что нам приходилось делать ВСЕ. А это невозможно с лучшим качеством. Для этого существует глобальная специлизация. Но... тут свои проблемы. Мы их сейчас воочию наблюдаем. 

Написал комментарий к произведению Министр товарища Сталина. Генеральный - перевоплощение

Кто и чего написал? У вас перестроечные бредни. Мы это уже проходили. Тут не дураки вялые собрались в комментах к циклу можно информации на целый Манифест насобирать. Но если желаете пукунуть, то для этого есть другие места. 

Написал комментарий к посту Про СССР честно

Как мне доставляют такие помнящие. Экстраполяция виденного на всю страну. Большая часть людей уже переехала в нормальное жилье. Мы пожили в разных. Сейчас почему-то такие дервяшки обзывают баракми недалекие люди. И тупая молодежь верит. Отдельная квартира в деревянном доме, паровое!!! отопление, титан для горячей воды , соответственно другие удобства. Квартал для моряков построили за пару лет, пока строится ДСК и город растет. Временный квартал. Практически все на моей памяти переехали в новые дома. Как и мы. Просто отец хотел жить в центре и не спешил брать ордера. Наверняка и в тех коммуналках была текучка, что вы упустили или соврали. 

Но капиталисты за 25 лет не строили ни хрена. Зато потом понеслись точечные. Чтобы не вкладываться в инфраструктуру и воруют у советской. 

Написал комментарий к произведению Министр товарища Сталина. Генеральный - перевоплощение

Как раз не сливать, а апргрейдить. Большая часть научных достижений на Западе. До сих пор они жили за счет технологического превосходства. Тога тем более. Союз до конца 80-х испытывал в этом затруднение. Потому что глобализация. Даже США слили часть промки ради превоходства в некоторых областях, авиапром и электроника. СССР почти вытягивал, но за счет ухудшения качества жизни. У меня в Генеральном этот процесс описан. И сделать тут можно мало что.

 

Написал комментарий к посту Про Ахилла и Патрокла

Тут дело в том, что словене тесно контачили с местной чудью и прошла быстрая метисация. Вполне возможно, что потомки веси уже шли с русской хозяйственной культурой на север и соединялись с родственными племенами.  Вопрос еще требует изучения. К сожалению денег на северную археологию выделяют мизер. Полно курганов в некоторых местах, куда-то и вовсе не залезали историки. Так и живем. 

Написал комментарий к посту Очерки из северной жизни

Ага, холодильники еще не был так распространены. С картошкой варили и было вкусно. И отсюда известная ошибка среди нынешних кулинаров и топ-поваров. Они банально не знают, что теску в молоке в латке готовили соленую. Молоко отлично впитывает соль и делает рыбу мягкой. А эти дурни в молоке готовят обычную рыбу. Такую запекали в сметане.  Кстати, в Шотландии есть схожее блюдо "кэджерис". Можно так и скумбрию копченую приготовить. Очень вкусно. 

Вот такие мелочи и палят "профессионалов". В России это повсеместно, к сожалению. Я рецепт рагу викингов для фестиваля нашел в Швеции. 

Написал комментарий к посту Очерки из северной жизни

Хлеб не рос, был привозным в города со средних веов. житом называли ячмень, из него пекли лепешки. В Каргополье знаю точно, потому что принимал участие в исследовании основные блюда - овсяный и гороховы киселя, каши, щи разные в то числе из губ, грибов.  

Мясо скорее всего было, когда забой, то есть осенью и в начале зимы. Зимой еще оленей в города ненцы приводили. А у моря еще держали баранов. В некоторых местах, вроде Холмогор скот вполне себе был, как и молоко и масло. 

Наверх Вниз