Известь — это такое белое минеральное вещество, его получают путем обжига известняка, используют для строительства, в сельском хозяйстве, для очистки воды. Почти как прах. Но прах звучало бы мрачновато, еще пепел бы подошел, но тоже как-то затаскано и банально, так что пусть будет известь.