Пьеса "Пайсано" - это авторское переложение в театральном преломлении трёх произведений нобелевского лауреата Джона Стейнбека "Лепёшечная долина", "О мышах и людях" и "Путешествие с Чарли в поисках Америки" с огромным количеством танцевально-музыкальных номеров и авангардной сценографией.