Диетические страдания... ))))

«Понедельник начинается в субботу», если верить братьям Стругацким, а нынешняя необыкновенная неделя началась во вторник! Но сегодня в среду 16 июня мне и ещё сорока счастливчикам предстоит провести несколько дней на берегу озера Красиловское на базе учебных практик Алтайского государственного университета, там будет проходить выездной межрегиональный литературный семинар!  

Про предстоящую литературную учёбу молодых литераторов я расскажу чуть позже, а сейчас меня очень волнует – что я буду там есть! Нет, не думайте, меню на семинаре весьма обширное, каждый день кроме основных блюд работники столовой будут накрывать ещё отдельный чайный стол, думаю, дефицита «чего пожевать» не будет… НО!!!  Не все продукты теперь мне подходят. Я специально сфотографировалась на фоне родного холодильника, который я последние полгода набиваю в основном только овощами и фруктами. Питаясь по особой системе с 23 декабря (день, когда я впервые за последнее десятилетие рискнула встать на весы), так вот с 23 декабря я потеряла ровно 19 кг. 

Нет, я не морила себя голодом, как бывало когда-то… судя по объёмам, кушать я стала даже больше, чем до того, как села на эту диету (Ой! …конечно же, не диету, а систему питания Татьяны Малаховой). Интересующиеся с лёгкостью смогут найти массу материалов об этом в Интернете. Во главу угла этой системы её создательница, теплоэнергетик по профессии, поставила не количество килокалорий, а гликемический индекс и сочетаемость продуктов. 

Гликемический индекс – это условный коэффициент, показывающий, с какой скоростью углеводы, содержащиеся в продукте питания, усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови + ко всему по системе важно выдерживать определённые промежутки между приёмами пищи …по секрету скажу, что это не навязанные нам с детства 4 часа, а всего 3 часа!!! Но самое главное, каждый приём пищи необходимо начинать с продуктов с самым низким гликемическим индексом, а это зелень и сырые овощи, в количестве примерно 270 гр. Так вот такого количество сырых овощей перед завтраком, обедом и ужином, в столовой на базе мне вряд ли кто-то предоставит…  

Помню, как быстро я умею набирать килограммы: как только слезала с какой-нибудь из многочисленных диет, то бока росли сами собой… и вот теперь я испытываю настоящий ужас! ...не поехать на мероприятие нельзя – ведь я основной организатор… Страшно нарушить и снова превратиться в колобок, свои телеса (почти 100 кг.) при моём крохотном росте 156 см. я еле-еле уже таскала на себе. Жутко болели ноги, давление зашкаливало… и я не хочу возвращаться к прежней жизни… 

Возьму, конечно, с собой кое-какие полезные продукты… но там нет холодильника... так что вот такие вот у меня переживания… 

состояние - как название книги одного из нынешних семинаристов - Михаила Максимова «Пережи/евать»… 

* * * 

Нечаянно, не чуя страха, сдуру, 

В моих глазах он зверя разгадал. 

Непостижимо, но залез под шкуру 

Мне, с детства избегающей зеркал. 

Он выбрал сам себе такую участь – 

Не нужно было рваться на рожон. 

И совестью, как родами измучась, 

Ей Богу, я пырну его ножом! 

Я – Маугли, и каменные джунгли 

Меня укроют в сумерках дворов. 

Последних окон догорают Угли 

И головёшки чёрные стволов. 

В сырой утробе городской берлоги 

(Но только ты об этом ни гу-гу!) 

Мне лоб клеймили братья-бандерлоги, 

Как самому опасному врагу… https://stihi.ru/2012/03/19/2038