Рецепт правильных начос
Автор: Константин КостинВпервые подозрение о том, что мы как-то неправильно едим начос (это, если кто не знал, кукурузные чипсы) у меня появилось при просмотре того же сериала - "Гавайи Пять-0", откуда я подчерпнул рецепт жареных креветок. Там в баре подавали начос не россыпью, как привычные нам картофельные чипсы, а как нечто такое... как некое блюдо.
Вот тут-то я и задумался... открыл википедию, и что бы вы думали? Оказывается, что начос - это не готовое блюдо, а лишь его часть! Как яблочный сок. Ведь никому же не придет в голову пить чистый яблочный сок. Его, до готового напитка, нужно разбавить - коньяком или виски. Но коньяк - это французский напиток, а мы с французами воевали в 1812 году, так что пить коньяк - не вполне патриотично. Вот виски - дело другое. Это напиток ирландский, и, в знак солидарности с ирландским народом, находящимся под гнетом англичан, его пить вполне патриотично.
Короче, решил я сделать правильные начос. Как велит википедия и всемогущий телевизор. Вот уж где, а в телевизоре врать точно не будут.
Выложил начос на большую тарелку, сверху покромсал колбасы, помидорок, оливок, залил сырным соусом, посыпал зелени, а сверху добавил сыра. Сыр - это такая штука, которую в еде нельзя жалеть.
Все это добро поставил в микроволновку и получилась вот такая красота
То есть получились правильные начос! Вкусные и питательные.
А еще меня озарила страшная догадка. Это что же получается? Что американцы, продавая нам свои начос, хотят зарабатывать на начос деньги, но тщательно скрывают рецепты, как их правильно готовить, чтобы мы не ели вкусные начос?
Негодяи! Одно слово - капиталисты!
Про Коньяк
Обычно делаю с говяжим фаршем, красной фасолью,маринованным хлопенье. Фарш на сковородке плюс туда же фасоль, можно чеснока, на любителя. Затем на блюдо чипсы, слой фасоли с фаршем, хлопенье, много сыра, опять чипсы, фарш и фасоль, хлопенье, много сыра. В духовку на 10мин при 180 градусах. Можно забомбить соус гуакомоле(авокадо, острый перец, масло растительное любое по вкусу). С пивом(чтобы гасить огонь во рту) пальчики оближешь!!!!
Аж слюнки потекли... так аппетитно описываете - а я представляю!
Чипсов нет, но есть гуляш... пойду-ка я поем...
Выглядит вкусно, но килограммы добавляет, однако.
хорошо, что я пообедала))
Я пью яблочный сок ))) Под настроение.
Аппетитные вышли начос.
А есть отличный вариант конвертиков из армянского тонкого лаваша с начинкой из сыра, помидоров, вареной курицы, болгарского перца, зелени, сметаны/майонеза и специй. 
Так это шавуша получается
Как долго это блюдо должно стоять в микроволновке?
Недолго, минут 5, пока сыр не потечет
Выглядит классно. Сделаю с картофельными чипсами.
картофельные отмокнут быстро
Рецепт хороший. Печень, поджелудка и желчный пузырь оценили.