День кофе

Интернет утверждает о наличии именно такого дня в календаре. Спорить с Сетью совершенно бесполезно, она знает куда больше и все такое. Все, выложенное ниже уже публиковалось, но, пользуясь случаем, выкладывается вместе. Кофе, многобукфф про кофе и вообще.

Не иначе сам Сатана придумал как варить кофе. Черный, как его душа и сладкий, как грех. Есть время? Свари кофе. Особенно утром.
Тебе нельзя? Свари не для себя. Свари его просто так. Лишь бы плыл, наполняя собой все вокруг, тягучий, не спутаешь, горьковатый запах. Можно не пить, можно просто нюхать. Вы же помните, помните...
Холодное ноябрьское утро в чужом незнакомом городе и картонный стаканчик из "МакДака". Тот самый, что везде один и тот же, но в этом и плюс. Даже два. Ты им точно не отравишься и там варят "Паулиг". А финны, мать их, знают толк в кофе, кофеобжарке и кофеварении.
Красные низкие диваны черт пойми как незаметно закончившейся эпохи без мультиплексов. Красные низкие диваны в давно разваленной по камешку огромной красивой "Самаре" и ее кофейне. Молодость, сигаретный дым прямо внутри, а не снаружи, разговоры обо всем и о ни о чем, "Ночной Дозор" и желание открывать что-то новое там, где его, казалось бы, и нет.
Толстостенные граненые банки "Касик" в СССР, темно-коричневые и благородные, как благородные доны с кофейных бразильских плантаций. Даже растворимый он был прекрасен и настоящ. Хрен такого сейчас найдешь.
Кто угодно вспомнит о кофе и себе. Так оно и есть.
Нельзя кофе? Возьмите банку с ним, приоткройте, чуть-чуть, крышку, втяните глубоко-глубоко, чтобы пробрало до печенок и мурашек где-то на спине. Это ж просто кофе. Маленькое горьковатое чудо.

Типа утренний кофе есть во всех офисных организациях страны. Даже если вместо кофе там чай. То совершенно не играет никакой роли, кофе и вся недолга. Самое главное это:
- Щас, кофе попью и...
Дам необходимый вчера отчет. Сделаю ту самую табличку с валовой и цифрами конкурентов. Зайду и расскажу такую необходимую и важную вещь, как появление чего-то там в сетевых магазинах "Соседоебанушка" и как оно повлияет на реализацию вашим отделом такой же хреновины, только в другой упаковке.
Кофемашины и аппараты, выдающие одноразовые стаканчики типа с зерновыми. есть не везде или дороги. Так что победить Нескафе и прочие Чибо с Якобсами в офисной жизни не удастся ни одному производителю кофеварок. МакДак и прочие кофейни? Все верно, но они отжирают свои проценты куда медленнее, чем бы им самим хотелось. И этому же радуются хозяева небольших магазинчиков рядом с офисными центрами или торговыми базами, где утро всегда пахнет одинаково: растворимым концентратом из тараканов пополам с активированным углем, приправленным ароматизатором "арабика".
Утро начинается не с кофе, на самом деле, и все об этом прекрасно знают. Но...
Но каждое рабочее утро просто необходимо сделать несколько вещей:
Насыпать в чашку неведомого происхождения коричневого порошка\гранул,
Добавить сахарку со сливками из тех самых круглых штучек, где и не сливки вовсе, а хрень какая-то.
Ну или чаю, с пакетика, само собой, не заваривать же на работе чай. С дуба рухнули, на работе заваривать чай?!
Пожрать чего-то вредного, сладкого и несущего внутри вовсе даже не нормальное растительное масло или комбижир, фига. Внутри любой утренней плюшки, даже если она ватрушка, сочник или тарт, в первую очередь уютно устраивается пальмовое маслушко, эдакий лайт-вариант технической смазки, но для наших с вами приятных утренних поболтаек, гастритов и язвенных колитов.
Ну и, самое главное к кофе, это обсудить всяко нужное-бесполезное, договориться дружить против кого-то сегодня, обхаять коллег для того, чтобы после утреннего кофе пойти покурить и обхаять с обхаянными уже других и куда сильнее.
Ох уж этот утренний офисно-рабочий кофе, честное слово.

А кофе и женщины вообще созданы друг для друга, если разбираться.

Не иначе сам Сатана придумал как варить кофе. Черный, как его душа и сладкий, как грех. Есть время? Свари кофе. Особенно утром. Особенно, если можно курить где хочешь.
Кофе, так-то, вообще сильная вещь. Любой мачо, да и не только, должен уметь варить его хотя бы на троечку. Да что мачо, надо в школьную программу старших классов обязательно ставить с десяток часов о том, «настоящий мужчина должен… по желанию». Настоящий мужчина он же как? Он именно должен. И баста.
Любая женщина любит кофе в постель. Даже если постель состоит из надувного матраса и вместо одеяла расстегнутый спальник. Да-да, так и есть. Конечно, некоторые отдельные особи предпочитают английский утренний чай или свежевыжатый сок, верно. Но, и это можно считать ответственным заявлениям, все равно каждая женщина любит кофе в постель. Даже если не любит кофе.
Тем более, что кофе хочется варить и для самого себя. Потому как кофе и сигарета с утра – это просто прекрасно. Особенно, если включить старый добрый «Черный альбом». Да и стальная джезва-турка большая. В ней в аккурат на две солидных чашки.
Необходимо несколько вещей. Собственно, сам кофе, открытый огонь и посуда. И сахар. Тем более, если кофе будет пить женщина. Да, они часто сидят на диетах и предпочитают морщить носик от одного упоминания сахара. Это тоже верно. Но утренний кофе непременно с сахаром. Это, мать его, закон. Закон настоящей женщины. Потому как, априори, ночью калорий должно быть сожжено много, еще раз много и вообще, очень много.
Так вот, говоря про открытый огонь… Хорошо иметь кофемашину. Или хорошую кофеварку. И запас кофе в зернах, и кофемолку. Желательно ручную, чтобы молола в труху. Или просто радоваться плитке с конфорками и турке. И пакету молотого финской обжарки. Она, кстати, европейцу куда лучше турецких какао-подобных изысков. Турку – кофейная пыль. Европейцу – средний помол средней обжарки.
На объем ноль-целых семь-десятых литра имеющейся типа джезвы китайского происхождения, бросаем две столовых ложки кофе. И столько же белой сладкой смерти. Конечно вместе и сразу, как еще-то? Что еще? Правильно, теперь надо выпендриться.
Любая утренняя женщина вполне оценит джентльменский набор из молотой корицы и ванильного сахара, добавленных по чуть-чуть, на самом кончике ложки. Есть молотый кориандр? Да ты просто Казанова, мужик. И его, только еще меньше. Дальше?
Добавляем тонкой струйкой воду, размешивая офигенно пахнущее месиво на донце турки, и льем-льем воду. За такой способ проклянет любой грамотный армянин, но нам же с ним детей не крестить, верно? До бортика не хватило сантиметра? Лучше полтора. Теперь конфорку выкрутить до минимального и поставить на нее джезву. Перемешивать? Один раз, как только в первый раз зашкворчит. Больше – ни за что, иначе будет бурда. И теперь остается ждать, покуривая, почесываясь и зевая.
О, самое главное не упустить момент. Как только по краям легкой пенки начнет показываться первый надувающийся пузырек надо не упустить. Дать разойтись и выключить газ. Ну, а молоко или сливки – по вкусу. С добрым утром.