Мои сельские рецепты жратвы
Автор: Константин Свириденко (Ушелец)Сижу, тоскую... Пельмешки леплю. Маленькие, по-монгольски, чтоб четыре штучки в столовую ложку влезали. Тесто на сметане и перепелиных яйцах. В каждый пельмешек к мясо-луково-чесночному фаршу добавляю крохотный кусочек сливочного масла, чтоб начинка внутри теста пропитывалась при варке. Сосед Ваня зашёл и офигел от процесса...
Садизм... Я на работе! Я на диете! А тут - просто запах пельменей...
А я роллки заказала))) лень было вчера что-то готовить на обед) А к пельмешкам я равнодушна))
Работать вредно!! :)
а я ща в обед в кабак пойду! Тут прям у меня за стеной вьетнамцы оживили сдохшую два года назад господу "Славянка" - во! И название сохранили. Меню там, правда, забавное - некий микс из чешско-баварско вьетнамского хавчика. Но порции агромадные, чистенька и вкусно.
главное, вкусно!
А пельмешки...
хочууууууууууу, но не умею, да и ленивая я
дык приезжай, угощу.. я - тварь гостеприимная... :)
Просто надо сильно захотеть и все получится.
А мои любят большие, поэтому вырезаю кружки большим стаканом, а рецепт приготовления можно посмотреть в книге "Вкусняшки от Пчёлки". От меня плюсик.
Так большие - это уже манты или хинкали.. ?
А у меня щи. Наваристые, густые, ложка стоит. И к ним домашний хлебушек. И сметанка деревенская.
Кстати, давно хлеб не пёк.. спасибо за напоминалочку!
У меня банальные пюрешка с курицей в чесночно-горчичном соусе... И выходной
а тож неплохо!
а я... а я... взял хинкали
меелкие, но по три
а тадысь были по пять, но бааальшие!
и эта... что главное в пельменях?
правильно, вкусная водовка!
опыт не пропьёшшшшшшшь:)