Сахалин. Part III. Ещё о съедобном, с/х и умении весело встретить Новый Год

День 133-й. Бу!

Спокойно, это всего лишь я, еду на работу:))

Вот, кстати, типичный пейзаж по дороге на работу:

Дорога, ну где-то метрах в 10-20 от моря проходит частенько.

А это и сама работа - МБОУ СОШ №2 г.Невельска. 

Нет, не учитель - компьютерщик. Школе лет сорок, крепкой советской постройки, которой оказалось не страшно землетрясения и где стены глушат вай-фай.

И да, вон то деревце - это цветущая сакура. В настоящий момент, к сожалению, поломана в один из ураганов, пока не цветет, но усиленно обрастает веточками.

Нахожусь под циклоном, с интернетом и электричеством перебои (особенно с интернетом). Ветер, снег. По-новогоднему в общем. Поэтому если я пропаду числа до 9-го, покуда не выйду на работу и не доберусь до инета - не переживайте:)

Погнали дальше про Сахалин.

В предыдущей записи я забыл упомянуть такую "вкусняху", как морская капуста, она же ламинария, которую собирают тут на мелководье при отливе или даже просто на берегу моря после какого-нибудь шторма. Правда, насчёт вкусняхи я, мягко говоря, преувеличиваю, ибо эта дрянь, блин, на любителя. На очень большого любителя. На такого любителя, что я не удивлюсь, если он тайком посещает чёрные мессы.

Ибо морская капуста при варке воняяяет... жуть! А варить её надо обстоятельно, если вы не хотите давиться склизским куском резины с ароматом моря и водрослей.

Кстати, одно из самых странных и страшных кушаний, что я ел в своей жизни - японские конфеты из морской капусты. Я сожрал пол-пакетика, сетуя на странный вкус, пока мать не перевела из чего тёмно-зелёные сосатки были сделаны. Нужно ли уточнять, что доедать их я не стал >_<

В отваренном и нарезанном виде. Ещё готовят из нёе достаточно острые салаты и добавляют в супы. Есть консервы, есть свежая. Видел даже заварную по типу доширака - просто добавь кипятка.

Сам есть не рискнул, пробовал знакомый вкупе с разводным пюре. Съев всего одну ложку, он сказал "Ммм!" и закатил глаза. После чего оперативно выплеснул тарелку в форточку. А надо было знать того приятеля, потому что он, например, мог есть разводное пюре с кетчупом, майонезом, сайрой, колбасой и вареньем. Одновременно.

В общем, берегитесь такого продукта!

Вообще, отмечу что японских и корейских товаров тут просто навалом. Сладости там всякие... Ну, к примеру, широко разрекламированные в аниме палочки, покрытые шоколадом - поки:

Абсолютли рядовое лакомство. Или всякие там корейские кексики и печеньки, пресловутая газировка "милкис" с молочным привкусом. В армии приехавшие из европейской части ребята его просто обожали, утверждая, что в том же Питере такое можно было найти мало где и впятеро дороже.

А у нас завод газировки и пива "Северная звезда" в рамках импортозамещения освоил отечественный аналог. Как и аналоги кока-колы, фанты и спрайта. Касательно спрайта отмечу, что у наших он получился тупо вкуснее, а не как тот горький тоник, во что его превратили сейчас. Не говоря уже о цене. Двухлитровая бутылка спрайта - ок. 135 руб., полуторалитровый бутыль эрзац-спрайта - 55 руб.

Пиво, кстати, варят у нас довольно приличное - сорта "рижское", "пильзенское", "гречишное", "боярское". Да даже Жигуль. Обычное Жигулёвское! Если свежее, которое найти не особая проблема - оно уж точно в разы лучше всяких там балтик. Правда, мы с друзьями, в силу возраста, ослабевших организмов и потолстевших кошельков перешли на всякие там привозные сорта - "сибирское", "немецкое", "чешское"... Допустим, уважаю бельгийское светлое нефильтрованное с добавками "хугарден". В Москве покупал его по 70 руб. за 0.7 л, а у нас оно стоит вдвое дороже за поллитра:( Так что пиво в Питере и Москве посчитал дико дешёвым.

Кстати, если кто грезит о японском пиве - переставайте. Ничего в нём  особенного нет, только градус высоковат. Асахи и Саппоро у нас давно  обосновались, но берут их вяло - пиво как пиво, ничего особенного.  Китайское ещё есть - Харбин там, или Циньдао... Но тоже - пиво как пиво,  ничего интересного.

Нынче обеспечены и молочкой - неплохой молокозавод есть в облцентре. Благодаря ему, например, у нас почти вымерли те же привозные питьевые йогурты. А зачем они нужны? Если можно купить обычную коробочку местного йогурта, среди которых и брусничный есть, например. Он дешевле и он вкуснее.

Правда, ввиду отсутствия молочного сырья, ввозится оно ажно из Ярославля и Белоруссии.

Ближний свет, блин.

Но это касательно больших объёмов - розница в основном закрывается кучей фермерских хозяйств. Причём не понаехавших китайцев, а действительно отечественных - китайцев из с/х повыжывали в общем-то. Оказалось и работать наши могут, и хорошо работать, и много - надо было только захотеть и получить пинка под зад. От быв. губернатора Кожемяко во многом - плохой ли, хороший, но толчок нашему с/х он дал мощный.

Чего стоит хотя бы та история с его посещением нашей островной птицефабрики, которая исправно выдаёт куриные яйки. Привели его, погулял, посмотрел, сказал "Норм. А окорочка где". Птицефабриканты же в ответ развели руками - "Так мы, эт самое... Мясо-то и не производим, только яйсо." И губернатор такой - "ЩИТО?!".

В итоге нынче дороговатые привозные куры заменены местными. 

Ещё была байка до его правления об организации фермерского хозяйства, для которого завезли модных европейских коров. Прям крутых, молокодающих, мясопроизводящих... Которые у нас чё-т как-то даже похуже обычных бурёнок оказались. И мясо на них не нарастало, и молока они почти не давали. Грешили на то, что не приживаются нежные европейки на суровой дальневосточной земле...

Правда, потом по всем коровникам поставили камеры наблюдения, и выяснилось, что добросоветсные работнички тырили 3/4 кормов для коровок.

Свинячьи хозяйства ещё вот организовали. Причём переброска хрюнделей на остров была обставлена в плане серьёзности практически как операция "Оверлорд". Серьёзные дяди при простоях в портах того стратегического свиноносца, перебрасывающего поросяток на остров, кричали в телефонные трубки: "Мы не можем ждать! ОНИ не могут ждать! Как же вы не понимаете - это же СВИНЬИ!".

Занимающий контейнерными перевозками друг это всё слышал, плакал от смеха и говорил "Правильное решение! Сви-ней! Сви-ней!".

Кароч, со с/х у нас тут более-менее наладилось. С фруктами, конечно бяда-бядовая... Но вот наш городской "Горняк-1" решил недавно, что толкать уголь и растить землянику - это в общем-то похожие занятия... "И ведём по позвоночнику вниз до второго щелчка" (с) 

И решил замутить суперские теплицы.

Не поскупились. Это работягам они копейки платят, но на ежегодное приглашение Шафутинского в Невельск и на теплицы денюжки-то нашлись ^_^

Выписали из Италии инженера даже. Нет, не Расстрелли, хотя хз даже, я его фамилией не интересовался. И таки правда замутили крутые теплицы по итальянской технологии.

Не учли одного - оказалось, что зимы в Италии и на Сахалине немнооооооого отличаются.

Той зимой теплицы завалило снегом нахрен. Хорошечно так, от души, можно сказать.

Поэтому первую продукцию довелось попробовать только этой осенью и были то сахалинские помидорки. Помидорки и правда вкусные, по приемлимой цене... Жаль только долго мы их не видели, потому что кто-то ушлый их все скупил, отвёз в облцентр и там продал на ура:)

Кстати, про дорогую черешню:

Для пояснения - это не сезон и это Оха (самый север). Обычно стоит раз в десять дешевле. А тех, кто приехал с Курил и такое не пугает - у нас на рынке жёны переведённых с Курил офицеров всегда по первости дико радуются. "Всё есть! В любое время года! И дёшево!".

И, между прочим, друг, недавно приехавший из Японии сказал, что вот там-то с фруктами потомки самураев вообще рехнулись, когда обычное яблоко в обычном магазе вытягивает по 150 руб. за штуку. И ещё он раскритиковал вообще все продукты, которые они там покупали во время отпуска и готовили. Сказал - всё откровенно паршиво на вкус. А я, пожалуй, доверюсь мнению человека, который пять лет со мной жил в общаге.

Кстати, вот ещё немного по Невельску нарыл фоток (не своих):

Типовый детский садик новой постройки. У нас таких три построили. Этот, если не ошибаюсь, №7 "Наруто" "Кораблик".

А вот это здание часто восхищает приехавших издалека людей. Типа - в восточном стиле:

На самом деле - это цитадель боли, отчаянья и безысходности, филиал Дарк Соулс на Земле. Также известная, как городская поликлиника.

Это - в кои-то веки найденное на телефоне моё фото. Не Невельск, правда - Холмск, вид с седьмого этажа с балкона друга:

И в предверии наступающего Нового Года хочу подвести итоги немного поведать о том, как прошёл НГ на Сахалине в  прошлый раз:

Товарищ Ленин как бы говорит нам - "Что за хлипкую херню вы поставили вместо городской ёлки, товагищи?".

Картинка с Пикабу, ураган конца прошлого декабря, главная ёлка Невельска (R.I.P.).

А вот так встречали новый 2018-й в Южно-Сахалинске. Раз-два-три, ёлочка - гори!

Главная ёлка Южно-Сахалинска. Быстро и решительно сгорела на работе. Если нагуглить видео, то можно восхититься выдержкой ди-джея, который продолжил вести праздничное мероприятия, даже несмотря на горящую ёлку.

Кое-кто ставbл эту кратинку в качестве обоины на телефон.

А это моя фотка:

Комунальщики решили почистить тротуары моста трактором. Казалось бы - что можно пойти не так?

Хорошо, что им хватило ума остановиться и не курочить трубу с водой на второй стороне моста:)

А напоследок - прошлогодняя новость, которой Сахалин всерьёз оспорил у Омска титул столицы дичи, а у Челябинска - столицы суровости: