Раскидайте старику за эти современные социальные гендеры и идентишности

Надо для понимания психологии и работы над книгой.

Мужчина древний = добытчик, охотник, воин. Мужчина современный = делаю, что хочу

Женщина древняя = мать, собирательница, домохозяйка. Женщина современная = делаю, что хочу

Трансгендер древний = гендерная роль в обществе меняется на противоположную. Трансгендер современный = делаю, что хочу, но выгляжу, противоположно биологическому полу.

Бигендер современный = делаю, что хочу, выгляжу по настроению

А вот эти все квиры, агендеры, флюиды, интерсексы - оно зачем? 

Вот ты знакомишься с человеком, говоришь: Я - Мафусаил, мне 42, я инженер.

А человек тебе отвечает: А я Ухтонг, квирофлюидный бивертолёт, ко мне нужно применять местоимение они. Приятно познакомится.

Что у них в голове? Зачем нужны все эти термины и деления? Что преследуют эти люди?

Ну и странный вопрос в довесок. С мужчиной и женщиной все понятно. Но вот почему небо среднего рода, лошадь - женского, а сок мужского?

Вопрос возник при изучении артиклей и существительных в немецком. Многие вещи отличаются по родам от наших с вами. Ребёнок - оно, книга - он и прочее прочее. Ко всем существительным идут артикли для определения их рода - der, die, das. Проблема в том что эти артикли меняются в зависимости от числа и падежа существительного. И накладываются на друг друга. Die - может означать женщину, а может и множественное число. 

Так вынесло мозг, что задумался - а на кой хрен нужны эти определения полов в языке? Какая разница, мужик "вино" или женщина?