"Новые виды продуктов, поступающих на довольствие Красной Армии". 1944 г.

Автор: Mobibos

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Сегодняшний разговор пойдёт о консервах и и концентратах. И в первую очередь он будет посвящён, "импортным продуктам, поступающим из США на основе закона о передаче взаймы или в аренду вооружения", то есть поставкам по Ленд-лизу.

Как-то так получилось, что все американские поставки ассоциируются только с одним продуктом - Ленд-лизовской тушёнкой, часто называемой "Второй фронт". На самом деле, из США поступал обширный ассортимент консервов и концентратов. Одни только мясные консервы отгружались в 9 видах (рубленая свинина и свинина для завтрака; ветчина; фарш; сосиски; языки; бекон; солёная и обезвоженная свинина; и наконец - тушёнка). А ещё было 3 вида мясорастительных консервов, 7 видов концентратор (6 разновидностей супов и одна каша), сгущёнка и яичный порошок.

Наборы ленд-лизовских продуктов чаще всего, попадавших на фронт

Но, поговорим не о разнообразии ассортимента поставок, а о их оплате.

Как видно из перечня поставщиков, все предприятия- изготовители были частными компаниями. Можно предположить два варианта оплаты их деятельности:

1. Для СССР частники не получали оплаты за продукцию, работали безвозмездно, отправляя в СССР часть продукции, остальную реализуя по завышенной цене и таким образом компенсируя свои расходы;

2. Все затраты частных компаний оплачивались из американского бюджета.

Возможно по американским законам есть ещё какой-то вариант/варианты, оплаты поставок. Уважаемые читатели, пишите, и я дополню текст Вашими предположениями.

Первый вариант - фантастика. В этом случае компании разорились бы ещё в 1941 г. и новых поставщиков в США больше бы не нашлось.

О втором варианте упоминает в своих воспоминаниях генерал А.В. Хрулёв, когда пишет "то что поставлялось по Ленд-лизу, всё оплачено налогами американского населения, американских трудящихся масс. Капиталисты на Ленд-лизе также свободно наживаются и сегодняшний день "на помощи слабо развитым в экономическом отношении странам. ".

Итак, все американские поставщики продовольствия получили деньги ещё во время войны. Так куда тогда должны были поступить деньги из СССР, выплачиваемые после войны за Ленд-лиз? Правильно, в бюджет США.

Напомню, что почти сразу после Второй Мировой войны, против СССР Запад начал новую войну, "Холодную". Те, кто сетует, что Советский Союз слишком долго возвращал деньги за Ленд-лиз и вообще оплатил не полностью, наверное понимают, что деньги, полученные в бюджет США пошли бы, в том числе, на раскрутку гонки вооружений. Или они считают, что их раздали бы американским пенсионерам?

Да, долги возвращать нужно. Вполне возможно, что те, кто громко кричит о необходимости полной оплаты Ленд-лиза, всегда вовремя и полностью возвращают долги всем своим товарищам/друзьям, в силу каких-то обстоятельств ставших противниками или врагами. А если нет, то почему между странами должны быть какие-то другие отношения?

Ещё раз повторю, я не пытаюсь принизить роль поставок из США, утверждать, что они были не нужны. Но, нужно понимать и логику действий Советского руководства. В США, похоже, до прихода Горбачёва, её понимали, равно как и то, что с 1980-х обстоятельства изменились и они вправе требовать полной оплаты.

пакет яичного порошка, сгущёнка в 15-унциевой банке, упаковка сухого молока (порошкообразного), консервы SPAM

Но, отвлечёмся от Ленд-лиза и немного поговорим о продуктах, изготовленных в СССР и про которым посвящёны несколько страниц документа.

И консервы, и концентраты производились в Советском Союзе задолго до войны. Конечно, их ассортимент существенно отличался, да и объёмы производства отставали от потребности. В мае 1941 г., генерал А.В. Хрулёв докладывал А.И. Микояну, что потребность в концентратах на год войны увеличится с 67,0 тыс. тонн до 200,0 тыс. тонн. Скорее всего, и эта потребность была недостаточна.

С началом Великой Отечественной, выпуск консервированной продукции существенно увеличился. НИИ и заводы пищевой продукции разработали новые виды концентратов, начиная от щей и борща, заканчивая солодовым молоком и сухим обезжиренным творогом.

А со свойствами, составом технологией приготовления и калорийностью импортных и отечественных продуктов, можно ознакомиться из публикуемого документа.