Поморска жизнь.

Заметки Ксении Петровны Гемп, выдающегося исследователя Русского Севера. Не Москва сохраняла Русь, Россию, а её глубинный народ . То же самое мы наблюдает и сейчас. Предательство огромной массы жителей столицы и истовый подвиг воюющей провинции.

Поморская «Справа» (одежда)

Суровые климатические условия Беломорья, работа помора на судах, лишенных элементарных удобств, холод, теснота, сырость, шторм, постоянный ветер - все это требовало специального снаряжения.

Одежда помора проста и практична как по ткани, так и по покрою.

Рубаха тельная из некрашеного грубого, беленого холста, ворот под горлышко, без воротника, на завязках, без пуговиц;

Портки тельные из некрашеного грубого беленого холста, пояс собран на шнурке;

Рубаха верхняя из сурового верхнего холста;

Порты для работы на промысле;

Безрукавка, обычно меховая;

Кожух- непромокаемая куртка;

Полушубок овчинный;

Окутка шейная - шарф, вязанный из толстой шерстяной нити;

Оболочка на голову - шапка, обычно меховая.

Бухмарка- зимняя шапка из пыжика с ушами до подбородка;

Бахилы- кожаные, широконосые сапоги;

Катанки- валяные сапоги из коровьей шерсти.

Пимы- меховые сапоги из шкуры оленя, мехом наружу.

Струсни- кожаная обувь, напоминающая современные тапочки.

Женская одежда

Исподница- рубашка нательная из беленого холста с короткими рукавами до локтя

Сарафан- безрукавая одежда

Передник- фартук

Шаль- большой платок фабричной работы

Полушалок- шерстяной или шелковый, узорчатый, иногда с кистями

Почелок- праздничный головной убор девушки, шит шелками и часто жемчугом

Выставки- башмаки с небольшим каблучком

Поморский харч

Пища поморов была достаточно разнообразна: она определялась наличием в Беломорье продуктов.

Хлеб, рыба и молочные продукты были основой питания, мясо – баранину, дичь – употребляли сравнительно редко, варили из них шти с кислой капустой.

В Беломорье всегда было уважительное отношение к хлебу. Раньше в поморских деревнях никогда не встретишь на улице ребятишек с куском.

К большим праздникам, семейным, календарным и престольным, везде варили солодовое пиво.

Рыба - треска, сельдь, палтус, зубатка, сиг, навага, окунь, камбала, семга.

Молочные продукты: молоко пареное, простокваша, сметана, творог

Овощи: капуста, репа, брюква, картофель

Ягоды: брусника, клюква, морошка, черника, голубика, малина

Застолье, то есть трапеза,- это своеобразная, особая в Поморье традиция, почти ритуал.

Вся семья три - четыре раза в день чинно, без опозданий и разговоров, садится за стол, который в избе стоит, в большом углу. Утреннее подавалось на стол в 6-7 часов, а в летнюю страду в 5 иногда в 4 часа.

Обед собирали в 11часов. Около 5 часов собирались все на полдник, доедали то, что осталось от обеда, пили чай с молоком.

Ужинали после окончания работ, поэтому в различные часы; главной едой было что-либо молочное, кисель, ягоды.

Каждый за столом знал свое место. Перед каждым на столе миска и деревянная ложка.

Никто не прикоснется к пище прежде, чем старший, дед или отец, не подаст к этому знак - постучит ложкой по краю миски или столешницы. Разговоры за столом среди детей не допускались.

В праздники, в памятные и свадебные дни застолье справляли в горнице.

(театральная заставка)

- ПорАто-ль мнОго, деФка, гУбок-то наломАла?

- Дак, дорОдно – жарЁхи-то поИссь…

- Мы-то с ИрИньёй сЕйгод ишшА не хАживали в лЕсы-то…

- ЖОнки, водА-то зарУбила, нет?

- ЛУду-то водОй снЕло, не выгОливат…

- РЫба-то о сАму берЕжину мырИт.

Поморские говоры

Странный язык. Вроде понятно, о чём говорят, но слова незнакомые. Так, наверное, до сих пор где-нибудь в архангельской глубинке разговаривают. Моя бабушка, да и моя мама некоторые из этих слов знали, но никак не думали, что это какой-то самостоятельный язык. Говорили «сЕйгод», «нАкося», «шАнешки», «жОнки»… В Поморье женщин бабами называть нельзя. В ответ можно услышать: «Мы-жОнки, а бабами-то сваи забивают».

бабушка- игрушка

байна- баня

вертеха- непостоянная, легкомысленная

вызудить- ветром с дождем пробраться до костей

галить- шуметь, безобразничать

говоркая- говорливая

голосунья- хорошая певунья

заводь- небольшая бухта

зыбка- колыбель, подвешенная на гибком очепе

корга- каменистая мель

лабордан- сушеная треска

лики- иконы

любушка- любимая женщина, но не жена

межень- летнее тихое время, середина лета

молодуха- молодая замужняя женщина

окстись- перекрестись

паужна- застолье между обедом и ужином

прокудить- проказничать

старины- рассказы о далеком прошлом

тоснуть- болеть, ныть

шоркать- протирать

яры- крутояры - крутой некаменистый берег - глинистый

Насколько богатый и ёмкий язык мы потеряли, заменив на убогий литературный московский выговор. Из русского языка ушла разом вся глубокая старина, его дух. Даже Ломоносову не удалось поменять эту губительную тенденцию.