Кушать подано. Приятного аппетита!
Автор: Анна МакинаBangBang предложила шикарный флешмоб про еду
праздничные пиршества, домашние обеды, перекусы на привалах, любимые или нелюбимые блюда ваших героев
Отрывок из "Чудовищ и красавицы", глава "Торт, мечи и коньяк":
Когда Ольга в очередной раз появилась в квартире Горгия, то застала его на кухне замешивающим крутое тесто в стеклянной миске. Постаравшись не выдать удивления, Ольга поприветствовала хозяина дома и спросила:
— А что ты готовишь?
— Равиоли, самые простые, с сырно-шпинатной начинкой. Будешь есть?
— С удовольствием. Можно, я посмотрю, как это делается? Я умею только пельмени лепить.
— Пожалуйста.
— А можно помочь?
— Если хочешь, натри сыр. Тёрка в том шкафу.
— Я знаю, — радостно выпалила Ольга, вымыла руки и приступила к работе.
Пока она тёрла пармезан, Горгий убрал готовое тесто в холодильник, отварил и стал рубить шпинат. Тем временем Ольга рассказывала, как делали пельмени в её семье, потому что мать и бабушка не признавали полуфабрикатов. Постепенно разговорился и Горгий, которого Ольга выспрашивала о его любимых блюдах.
Рассказывая, Горгий приготовил начинку, смешав шпинат с мягкой рикоттой и тёртым пармезаном, достал охлаждённое тесто, отрезал от него кусок, тонко раскатал и начал делать равиоли. За его точными, несуетливыми движениями было приятно наблюдать. «Можно долго любоваться, как горит огонь, как течёт вода, и как работает мастер», — подумала про себя Ольга. Сказать об этом вслух она постеснялась.
Потом они поделили работу: Горгий раскатывал тесто, резал его на полосы, раскладывал начинку, а Ольга накрывала её тестом и фигурным ножом вырезала квадратные равиоли. Она рассказала, как в детстве по рассеянности умудрилась приготовить хворост из несладкого теста, и есть его было невозможно, а Горгий, в свою очередь, вспомнил свои первые подгоревшие лепёшки и неудачные эксперименты со жгучим перцем и другими южными специями в блюдах.
Воспоминание о прежнем Горгии с идеальным профилем отодвинулось в тень. Новый Гор был своеобразен и загадочен. Ольга начинала находить гармонию в его облике, мощных руках, грубых чертах лица. «Он просто ходячее воплощение мужской силы, даже когда возится с тестом», — думала она.
Когда равиоли сварились, Гор с Ольгой накрыли на стол и с удовольствием поужинали. Завязавшаяся за столом беседа о жизни в незапамятные времена продолжилась в гостиной. Горгий увлёкся, и, рассказывая о вымерших животных, набросал карандашом в блокноте пещерного льва, мамонтов, шерстистого носорога. Затаив дыхание, Ольга слушала, задавала вопросы и мысленно восхищалась лёгкости, с которой на бумаге возникали очертания сначала зверей, а потом древних жилищ и утвари. Вслух она произнесла:
— Вот бы этими рисунками проиллюстрировать книгу для детей.
— Думаешь, это кому-то интересно? — скептически заметил Горгий, вертя в пальцах карандаш.
— Мне интересно. В детстве я читала запоем книжку про доисторического мальчика и романы Жозефа Рони, и я не одна такая была.
Дальше они говорили о книгах, до тех пор, пока Ольга не вспомнила о том, что уже поздно, и попрощалась.
Во время следующего визита, когда Горгий пёк торт, Ольга напросилась на мастер-класс по приготовлению заварного крема. Помешивая в кастрюльке сладкую массу, она спросила:
— А по какому случаю торт?
— К твоему приходу.
Слышать это было приятно, но Ольга осторожно переспросила:
— Правда?
— Белка, ты волшебница или кто? Неужели не можешь определить, когда тебе лгут?
— Могу, но не всегда получается.
— Тогда тренируйся. Предлагаю начать прямо сейчас. Я начну говорить, а ты определишь, какие утверждения ложные. Например, первое: я пёк торт к твоему приходу, чтобы было чем тебя угостить. Второе: возня на кухне успокаивает и позволяет отвлечься от дурных мыслей. И третье: мне нравится видеть, как люди с аппетитом едят то, что я приготовил.
Подумав, Ольга признала:
— Кажется, всё это правда.
— Верно, Белка. Давай попробуем ещё раз.
Примечание: внешность героя Горгия изменилась, потому что он лишился магической силы и соответственно, работы. Героиня Ольга его бывшая подчиненная, которая часто наведывается к бывшему командиру. Белкой ее зовут, потому что она оборачивается в этого зверька, а Горгий до потери силы превращался в саблезубого тигра.
Вчера весёлая компания уничтожила почти все запасы продуктов на кухне Горгия, и Ольга, прихрамывая, сходила в магазин, купила свежий хлеб, мясо, сыр, абрикосовый пирог, упаковку пломбира. Настроение оставалось лучезарным. Она готова была любить весь мир, и казалось, что ей тоже улыбаются все: солнце, прохожие и даже бродячие собаки.
Зайдя с покупками в свой подъезд, где её не могли видеть, Ольга переместилась в полутёмную прихожую квартиры Горгия. Едва она очутилась там, как её схватили, выкрутили руку. Пакет с продуктами упал на пол, она вскрикнула.
— Белка, ты что ли? — проворчали сзади и её отпустили.
Возмущённая Ольга оглянулась. Ей улыбнулся симпатичный блондин Станислав Ёж:
— Извини, перестарался.
Подняв пакет, он вручил его Ольге.
— Привет. Что ты здесь делаешь? — спросила она.
— Бдю, тьфу, то есть охраняю.
Действительно, после покушения охрана необходима. Мало ли, вдруг ещё идиоты найдутся, или у преступников остались сообщники.
— Мы по очереди тут сидим, — пояснил Ёж.
В дверях гостиной появился Горгий.
— Здравствуй, Белка.
— Здравствуй, — она смутилась. — Я тут продуктов принесла.
— Спасибо. Пойдём, посмотрим.
Взяв у неё пакет, Горгий пошёл на кухню, Ольга двинулась за ним. В его присутствии куда-то испарилась решимость признаться в любви, да еще Ёж тут торчит. Какие могут быть романтические признания при посторонних?
В кухне Ольга выложила из пакета покупки, а Горгий разместил их в холодильнике. Пирог в коробке разломился на две части, и Гор утешил Ольгу:
— Ничего страшного. Всё равно его пришлось бы нарезать. Давай чаю попьём.
Он залил в чайник воду из глиняного кувшина. Глядя на кувшин, Ольга вспомнила другой такой же, тот, что в гостиной швырнула в стену неизвестная темпераментная особа, распекавшая Горгия за пьянство и обзывавшая его «ленивым, опустившимся кошаком». Показалось, что голос загадочной дамы похож на голос Коры Кобры, а как та злится, Ольга слышала вчера в госпитале. Подумав, она спросила:
— Гор, этот кувшин подарила тебе Кора Кобра?
— Угу, она.
— Извини за любопытство, но это Кора когда-то швырнула в тебя похожий кувшин?
Горгий засмеялся:
— Она. Я её тогда змеюкой обозвал, вот и огрёб.
— У твоих братьев и Коры такие же золотые цепочки на шее, как у твоего медальона. Они носят похожие украшения?
— Ну да, — Горгий помолчал и пояснил. — Когда из нашего поколения кузенов остались в живых только мои братья, я и наша двоюродная сестра Кора, она заказала пять одинаковых медальонов, но с разными камнями. Один оставила себе, остальные подарила нам, кузенам. Она уверяла, что украшения зачарованы, станут для нас талисманами и смогут спасти нам жизнь. Мой талисман помог мне вернуться сюда, так что Кора оказалась права.
— Значит, Кора твоя двоюродная сестра. Получается, что она дочь Высокого?
— Да, его последнее живое дитя, самая младшая дочь.
— Ты говорил, что её зовут «Прохладная вода»?
— Так переводится её настоящее имя — Кебхут. В пустыне, где она родилась, вода была величайшей ценностью. Кора может найти её или создать источник где угодно. В таких кувшинах она приносила мне целебную, по её словам, воду. Она вкусная, но волшебными свойствами не обладает, что бы там ни говорила Кора.
Когда чайник вскипел, Горгий заварил чай и позвал в кухню Станислава. За кухонным столом могли уместиться только двое, так что мужчины переглянулись, и Ёж забрал свой чай с куском пирога на подносе в гостиную.
Ольга и Гор уселись за стол. Она не чувствовала вкуса еды, твердя себе, вот сейчас, я признаюсь ему. Но говорить о любви в обыденной обстановке кухни казалось неуместным, и она медлила, расспрашивала Горгия про приключения в Йеллоустонском парке, как тот бултыхался в холодной речке, ловя рыбу, гонялся за прыткими лягушками и удирал от ошеломлённых туристов. Он спросил про её ногу.
— Побаливает и синяк огромный, — призналась она.
— Покажи, — потребовал Горгий.
Закатав штанину на левой ноге, она продемонстрировала свой синячище. Горгий опустился на одно колено рядом с Ольгой, осматривая её ногу. Конечно, именно в этот момент Станислав Ёж появился в дверях кухни, и, увидев Горгия, преклонившего колено перед девушкой, застыл с подносом в руках. Очнувшись, Станислав смущённо заморгал, пробормотал: «Извините», поставил поднос на стол и быстро ретировался. Оставалось только надеяться, что он всё же заметил задранную штанину, синяк, и истолковал увиденное правильно.