Метëлка

Метёлка осенняя и красивая, метёлка рыжая, красная и малиново-пурпурная. Иначе не выйдет, в неё мелко крошатся морква, свёкла, красный лук и капуста. Капуста универсальна, она принимает любой вкус и цвет. Метёлку ели все, ведь модная метёлка – салат коул-слоу.

Романтика в салате не глупость, а данность. Романтика = красота, а эта благородная особа порой разная у всех, а порой наоборот. В случае полезно-витаминным салатом романтишная красота оправдана, ведь цветовое сочетание почти идеально, а когда со свеклы снимается шкура, под ней открывается что-то более прекрасное, чем обычный корнеплод. Очищенный кругляш обычной свеклы на свету превращается, как минимум, в полудрагоценный камень, в минерал, добываемый сынами Дурина, да удлинится их борода, в недрах Мории, не иначе.

Метёлка крайне полезна, она богата всякими там витаминами и, конечно же, клетчаткой. Последняя крайне нужна ЖКТ, по некоторым сведениям учёных, и вовсе не британских, проводя профилактику онкологии. А насыщенность капусты витамином С была известность ещё нашим предкам. Там, где множество европейских моряков искали и искали средство от цинги, наши поморы, ушку йники и прочие товарищи из Великих Северных Открытий, пользовали квашеную капусту, запивая ту настойками на еловых шишках с хвоей, сохраняя себя от скорбута и последствий.

Метёлка хороша с маслом и, априори, уксусом. Без последнего тоже ништяк, но с ним вкуснее. Замечательный гарнир к чему угодно и, что куда важнее, помогает всяким особям мужского пола, что альфачам, что омежкам, избегать женских издевательств, написанных русским по белой дверце холодильника навроде:

- Будешь жрать одни бутеры – станешь жирным как Тор, ешь салат, люблю-целую, мама.

А, да – если кто решит, мол, это тут реклама ПП и кто-то явно ехал с глузду, то дело вовсе не в этом. А в цветовой гамме и её красоте в процессе готовки-сборки салата «Метёлка».

Вот и всё.

С добрым утром.