Про панкейки.

Как известно, что бы приготовить панкейк не нужно быть кулинаром. Достаточно правильно смешать, используя миксер (можно строительный), два яйца, две соловые ложки сахара, щепотку соды, пол чайной ложки соли, ложку уксуса, стакан кефира, стакан молока, ложку масла, полстакана минералки для регулировки густоты и два стакана муки.

Дальше дело техники, в качестве которой выступают разогретая на электроплите (уровень 7) сковорода и разливочная ложка. Вот об этом я и хочу поговорить.

Мы часто встречаемся с разными стандартами, которые не стыкуются между собой - например в любом импортном холодильнике кассета под яйца будет на 6, 9 или 12 ячеек, а в продаже у нас яйца чаще всего в упаковке кратно 10. Или любой сталкивался с тем, что бутылка 0,5 или 0,7, а стаканы по 200, при имеющейся традиции пить на троих. Естественно, спрос рождает предложение, и в любом хозяйственном магазине можно купить вставки в холодильник и на 10 и на 20 яиц, я сам видел граненные стаканы на 165 мл. Но есть одна область, которая остается в тени. Это соответствие поварской ложки, объемом 60-70 мл и блинных сковородок диаметром 22см. Проблема в том, что если черпать тесто полной ложкой, то панкейк на сковороде помещается только один, если пытаться разместить два панкейка, то черпать надо аккуратно, отступив от края ложки,  это приводит к сложности выдержать постоянный объем, что приводит к неравности панкейков. И это бесит.

Тоже самое у авторов. Они не идеальны.