Как приготовить плов - рецепт в стихах

Сначала хорошо промоем рис

Тут это важно! Не торопись

Затем нагреем масло в казане

Который установим на огне

***

Туда куски баранины отправим

И хорошенько их там обжарим

Почистим и нарежем лук

Луковиц несколько штук

***

Затем порежем морковку соломкой

Её должно быть по весу столько,

Сколько мы взяли риса для плова

Не больше, - честное слово!

***

Репчатый лук отправляем в котёл

Туда же морковь аккуратно кладём

Соль, перец, зира и вода

Итак, сорок минут и готов зервак

***

Поверх укладываем мытый рис

В конце чеснок головкой вниз

Добавляем воды. Убавляем огонь

Накрываем котёл... и ждём.

***

Поверьте запах волшебства

Минут через сорок едва

Заставит облизнуться сотню ртов

Примите поздравленья, - Плов готов!

/2021/