Маленькие секреты длинной жизни

Скоро четыре месяца, как я не употребляю сахар. Труднее всего пить чай. Для меня это большая проблема - горький чай. Это отвратительно. Нет никакого смысла пить горький чай. Все равно, что пить воду из под крана. Сразу начинает неприятно булькать в животе и во рту привкус ржавого железа. Я, конечно, пытаюсь привыкнуть. Хотя, решала эту загадку всю свою жизнь.

И сегодня я узнала этот секрет. Последние несколько лет я узнаю так много важных секретов, которые не могла решить всю жизнь. Оказывается это очень просто и, в то же время, парадоксально. Все дело в танине. Ну, знаете - это такой терпкий привкус, который с сахаром пить очень приятно. Без сахара все меняется.

Чтобы зелёный чай не был горький - его просто не нужно настаивать. Заливаете кипяток на 15 -30 секунд и сразу сливайте. И обязательно пейте пока он не остыл. Когда остыл - его пить уже на надо. Совсем не надо. Беспощадно его выливайте.

С восточным приветом. Ваша Анна Суарес.