Анна Суарес

4 367

34 637

5 500

73 325

Заходилa

Тема постов

Посты · 41

Еее

Личное

Наконец эта зима закончилась. Какая-то невыносимо нудная и долгая. В этом году весны не было. Зима со снегом и морозом, а потом сразу +25°. Сегодня я услышала запах этого лета. Теперь я знаю какое оно будет. Оно пахнет фенхелем и дубовыми листьями. День медленно двигается к полудню. Вкус красного терпкого вина в тени деревьев. Дым костра и запах подпаленного мяса. Этим летом я буду испытывать свои животные инстинкты.

Читать дальше →

+195 296 27

Кролика жалко!

Оффтопик

(Предлагаю альтернативное поздравление с Новым годом.) Для меня Новый год - это на 20% удачная компания друзей и на 80% - кухня. Удовольствие от вкуса, запаха и других тактильных наслаждений. Елка, хорошо подобранный фильм и правильное соотношение еды и алкоголя. Как все это представить визуально? Какую картинку подобрать? Ну, разумеется, все любят котиков, младенцев и каждому хочется выглядеть хорошим человеком. Мы сортируем мусор, бережем природу и пьем травяной чай. Хотя,...

Читать дальше →

+203 363 28

Новый год!

Флешмобы и праздники

Для меня Новый год - это сочетание вкусов, запахов, звуков и картинок. Оливье, кисленькие маринованные грибы и мясо из духовки. Сразу поле боя Курантов полоумные соседи начинают запускать салют. Запах елки - это из детства. Гирлянда лампочек в виде разных животных. Потом, уже не в детстве, появился привкус солода от виски. Здесь важную роль имеет сочетание вкусов - еда и обжигающая огненная вода с привкусом дубовой бочки. Но самое главное - ощущение барьера между прошлым и будущим. В...

Читать дальше →

+275 206 31

Готовим утку (маленькие секреты)

Оффтопик

Самое главное - не пересушить утку в духовке. Сделать вкусно не сложно, но баланс между сочным и сырым - это умение высшего порядка. Вы можете начинять утку яблоками или смазывать соусом - не в этом дело. Ключ ко всему - время и температура. Это не сложно. Хотите поджаристее - температура больше, хотите сочнее - температура меньше. Главная ошибка у всех всегда одна и та же - высокая температура на долгое время. Это конец! Конец всему! Конец настроению. Конец Новому году … ...

Читать дальше →

+198 364 39

Правила жизни при температуре выше +30°С

Оффтопик

Есть только один способ жить и получать удовольствие от жаркого лета. Об этом хорошо знают жители стран с горячим климатом. Спросите их - что делать в самую жару? Они ответят - ничего. Это - Siesta. Это не просто полуденный отдых. Это - послеобеденный отдых. Никто не работает в жару. Нет никакого смысла. Никто не придет к вам за хлебом, если вы работаете в пекарне. Никто не придет померить и купить платье, если вы продаете платье. Mañana. Все будет Mañana. Только не сегодня....

Читать дальше →

+254 734 57

Маленькие секреты длинной жизни

Личное

Скоро четыре месяца, как я не употребляю сахар. Труднее всего пить чай. Для меня это большая проблема - горький чай. Это отвратительно. Нет никакого смысла пить горький чай. Все равно, что пить воду из под крана. Сразу начинает неприятно булькать в животе и во рту привкус ржавого железа. Я, конечно, пытаюсь привыкнуть. Хотя, решала эту загадку всю свою жизнь. И сегодня я узнала этот секрет. Последние несколько лет я узнаю так много важных секретов, которые не могла решить всю жизнь....

Читать дальше →

+207 816 106

Моя короткая жизнь

Оффтопик

Недалеко от меня растёт старый дуб. По моим подсчётам ему, наверное, лет 400. И это даёт мне определенную опору в жизни. Есть вокруг меня что-то такое, что было до меня и будет ... ещё какое-то время. Но при этом все вокруг такое же хрупкое и недолговечное, как и моя жизнь. От этого в моей душе рождается нежность и любовь. Хочется любить. Именно потому, что все эти чувства такие хрупкие и недолговечные. Так страшно все это потерять. Страшно умереть или разлюбить. Я иногда как-то особенно...

Читать дальше →

+241 666 47

Любовь и Море (Не провожайте любимых на причале)

Личное

Что значит жареный осьминог, без лимона? Какой смысл во вкусе кальмара, если при этом вы не пьёте вино? Основа средиземноморской кухни - это вкусы и запахи, которые рождаются от сочетания разных продуктов. Они соприкасаются и окислятся до того, как вы их съедите, а бывает, что и позже. Если класть в паэлью рис после креветок и мидий, то либо морепродукты станут резиновыми, либо рис останется сырым. Поэтому сначала нужно обжаривать мидии, осьминога, кальмара и сладкий перец, но потом их...

Читать дальше →

+177 583 24

Запахи с той стороны Гибралтара

Оффтопик

Ветер приносит с моря запахи далеких островов. Облака белые, как солнце. Еще не жарко и сильно пахнет рыбой. От этого кажется, что рыба вышла из моря и лежит где-то рядом со мной на песке. Я сижу в шезлонге с закрытыми глазами. Вспоминаю мелодию тихой песни. Девушка поет под гитару - куплеты короткие и постоянно повторяются, как волны у моих ног. Они прохладные и приятные, как жизнь. Жизнь не имеет никакой цели и задачи. Жизнь придумана для того, чтобы наслаждаться Жизнью. И я буду ею...

Читать дальше →

+184 572 39

Вино из одуванчиков (Запахи моего лета)

Оффтопик

Когда я думаю о полевых и лесных травах, то мысленно произношу слова - ковыль, полынь, чабрец, шалфей. Сначала были только эти слова и ощущения. Уже потом, в конце 80х появилась музыка, которая примерно соответствовала. Не люблю Аквариум, но Наблюдатель или Деревня больше всего были тогда похожи на мое лето. Примерно лет с десяти. Тогда я точно знала, что такое мистика. Когда в темноте идешь в конец сада, чтобы перекрыть поливной кран, то совершенно точно знаешь, что ты там не одна. Быть...

Читать дальше →

+214 617 26

Темы для книги прямо под ногами

Заметки на полях

Летом я стараюсь построить жизнь так, чтобы максимально отключиться от потока событий. Тогда я слышу только птиц и лягушек. Это не значит, что меня не интересует война, эпидемии или цены на рынках, но просто жизнь моя состоит вовсе не из этого. И, конечно, книга по знаковым системам или по теории мифологии мне интереснее, чем сводка новостей. Да и что, вообще, они там могут рассказать? Как всегда - врут. Я не могу представить ситуации, когда бы я села за письменный стол и не смогла бы...

Читать дальше →

+149 659 32

Шизофрения языка. Часть 2 (Мутация, создавшая цивилизацию)

Статьи

Часть 2 Обсуждение вчера на АТ этой важной темы , наткнулось на обыкновенную старорежимную косность и упрямство. Если вы сформировали свое понимание реальности на книгах и исследованиях, которым сто или даже двести лет - самое время изменить свои убеждения. В XXI веке культивировать в себе архаические представления, по меньшей мере стыдно. Мне до сих пор встречаются люди, которые рассуждают в категориях XIX века о Реализме и Идеализме. Некоторые даже вспоминают курицу и ее яйцо. Все эти...

Читать дальше →

+98 633 37

Шизофрения языка (Впечатление вместо смысла)

Личное

Часть 1 Психиатры говорят, что человеческий язык - есть результат шизофрении. Поскольку только в человеческом языке мы используем слова, которые обозначают не то, что они значат. Самое яркое проявление этой болезни - метафоры. У животных ведь тоже есть своя система знаков и даже примитивные языки. Но только человек способен на эту странную шизофрению, которая создала целую цивилизацию. Когда я пишу слово аппендицит, то могу иметь ввиду воспаление аппендикса, а могу просто дать понять,...

Читать дальше →

+156 801 65

А если подумать? (Инструкция для распаковки Мира)

Оффтопик

Для образованного интеллигентного человека физический труд - он тоже интеллектуальный. Вот, например, решила я выращивать розмарин на подоконнике. Ищу литературу, смотрю ролики, делаю пометки. А простой человек - он даже инструкцию к телевизору не станет читать. Он думает - вся Мудрость Мира изначально заложена в Человеке, как аппендицит. Ею можно и не пользовать, но она там зачем-то есть. Так он надеется. А я, наверное, буду искать инструкцию и самоучитель для использования лопаты. Есть же...

Читать дальше →

+155 600 29

Метафора не для красоты.

Личное

Если честно, Я очень люблю метафоры. Наверное, как любой человек, который пишет и любит язык. Вы, наверняка, знаете, что Метафора - это средство переноса значения с одного предмета или явления, на другой. От этого текст наполняется объёмом, образами и смыслом. Вообще, если правильно расставить слова, то каждое слово в отдельности и их совокупность делает текст очень глубоким. Хотя даже обычное, простое использование прилагательных должно быть обосновано. Нельзя сказать - ты тупой, как...

Читать дальше →

+166 610 25

Плохая Литература - это когда форма текста не оправдывает содержания

Статьи

Я знаю людей, которые уверены, что Литература - это когда текст написан не так, как мы говорим и думаем в жизни. Для этого нужно всего лишь прибавить к слову "рассвет" описательное прилагательное "пурпурный", и все. Вот вам и Литература. Есть люди, которые уверены, что философия - это когда мышление становится сложным. И это, конечно, опять отражается на лексике. Тогда они используют слово "ибо" и уверены, что речь их в корне изменилась. Любая глупость с "ибо" преображается до...

Читать дальше →

+194 881 114

Сюжет ничего не стоит без Идеи (Закладывайте Идею. Иначе нет никакого смысла)

Личное

Мне говорят - а для чего же пишется роман, если не для того, чтобы рассказать историю? Вот вам пример с Дубровским. Я говорю - в любой истории на первом месте стоит Идея. О чем эта история? О том, как молодой аристократ сначала обиделся на всех и стал разбойником, а потом влюбился и перестал им быть? Пушкин особо подчёркивает, что оба соседа ровесники, примерно одинаковые по воспитанию и сословию. И значит в принципе могли бы быть одинаковы в поступках. Но на поверку - они разные. И на...

Читать дальше →

+198 818 107

Моя история. Часть 6. Почему я пишу? (Неврозы, как основной импульс при выборе жизненных целей)

Личное

Когда Ты только научишься писать, скорее всего, будешь думать, что главное - пересказать события. Но потом поймешь, что Литература - это когда слова передают что-то гораздо более важное, кроме содержания - то, что ты чувствуешь на самом деле, когда пишешь. Это как смотреть в зеркало, пить водку и описывать, что происходит. Потом тебя находят лежащим на полу, а на листке бумаги только одна фраза - глаза посоловели. Как описать, что ты глупый, если ты и правду глупый? А если умный и пишешь...

Читать дальше →

+162 565 16

Моя история. Часть 5. Падение нравов молодёжи - ужасный сон стареющего сознания.

Личное

В доме моих родителей никогда не было книг, которое я смогла бы полюбить. Не было Сэлинджера, не было Хемингуэя, Фицджеральда, Томаса Манна. Естественно, не было Булгакова, Платонова, Набокова, Пастернака. У нас была масса исторических романов Сенкевича, Флобера, Гюго, Дрюона. Темно зеленые тома Диккенса, Темно-красный том Молодой гвардии Фадеева. В общем весь набор развлекательных книжечек для советского человека, с претензией на большую литературу. Иногда в детстве меня мучили Фенимором...

Читать дальше →

+115 822 210

Море и виноград (Пределы вкусового диапазона)

Оффтопик

Мне иногда кажется, что если готовишь рыбу, то нужно делать еще что-то из морепродуктов. Как бы, на десерт. Это когда съедаешь рыбу, но чего-то не хватает - какого-то привкуса моря. Тогда берешь в рот ложку кисленьких тушеных мидий с лимоном или кальмара в сметане с чесноком. И запиваешь опять хересом. Тогда внутри тебя образуется совершенно подходящий баланс между вкусом моря и забродившего винограда, по той задумке, как это когда-то делали люди - наверное ещё в далёкой античности. Баланс,...

Читать дальше →

+144 490 39

Наверх Вниз