Делюсь рецептом самого простого шоколадного кекса

Рецепт лёгкий и проверенный много раз. Даже если вообще никогда ничего не пекли, соблюдайте последовательность - и получится очень вкусно.

Берём две миски.

• Первая миска:
  - 200 г муки (1,5 стакана);
  - 2-3 столовые ложки какао порошка, с верхом (можно больше);
  - чайная ложка соды без верха;
  - 1 стакан сахара (180 г);
  - ванильный сахар по желанию.
  Всё перемешать в сухом виде.
• Вторая миска:
  - 1,5 стакана кефира или другого кисломолочного продукта, можно подкисшего, который уже не хочется пить;
  - 2 столовые ложки растительного масла, любого;
  - 2 яйца.
  Перемешать мокрые ингредиенты.
• Соединить первую и вторую миску, быстро перемешать до однородности, вылить в смазанную маслом форму.
• Выпекать на среднем огне около получаса. Проверить на готовность, проколов спичкой или иным острым предметом. Если спичка сухая - можно вынимать.
  
• Полностью остудить и съесть. Или смазать сливочным кремом, дать пропитаться и съесть ))
• Соду обязательно. Иначе не поднимется. Привкуса соды не будет, это я гарантирую.

И "вести с полей":

Баттернат. Куда я только не ставила эту тыкву! И На балкон, и на полку для цветов. Фиг! Была она жалкая и развиваться не хотела. А вот в серванте ей понравилось! Самое то место для огородного овоща! Да так понравилось, что растёт не по дням, а по часам!

А прямо над ней - мои несчастные лошадки. Мне их отдали в детстве (моём, не лошадок), потому что у них ножки были разбиты. Я склеила кусочки, которые были, а где не было - примотала пластырем спички. И стали у них новые ножки)) До сих пор на них стоят.

А ещё говорят: "Ноги оторву - спички вставлю!" Ну вот, и такой способ иногда действует. ))))

Жёлтая акация:

Рябина снизу:

Клён на солнце:

Белый шиповник зацветает, хотя ему ещё рано. Жарко!

Каштан:

Моё рабочее место:

И где мои питерские два дождя?! Прокапало пару дней назад, так что пыль не прибило - и всё((