Как не погнаться за двумя зайцами?

Интересно ваше мнение господа и дамы. Кто и как концентрируется на работе? Чтобы не гнаться за двумя задачами.

Возьму в пример себя и своё недавнее увлечение писательством. Так вот, возможно это только в самом начале так, не знаю, но у меня никак не получается писать только одну книгу, постоянно тянет начать что-то ещё, новую историю, про новых героев. Бью себя по рукам, но на долго не хватает, наступает новый день и опять ручонки тянуться вильнуть в сторону новой истории. Понимаю, что так не надо делать, это плохо и вредно, а в конце не закончишь ни одного, но ничего не могу с собой поделать.

Вот и прошу поделиться кто и как справляется с таким!

Может не много сумбурно получилось, за это прошу простить, просто наболело.)))