Литература и готовка - разве есть параллели?

Сегодня готовил в очередной раз (да, я каждый день что-то готовлю и не мещанское хрючево, а нечто значительно рангом выше) и наедине со своими мыслями вспомнил момент из своей жизни, когда мне довелось проработать в ресторанчике помощником шеф-повара.

Длилось это недолго, в районе двух месяцев. Ресторан небольшой был, но уютный. Работники там довольно приветливые, атмосфера царила дружеская, если бы не одно жирное НО: шеф-повар местный. Чтоб вы понимали, это такой тип выёбистых людей, в которых вселяется сперматозоид Гордона Рамзи, и они начинают строить из себя непонятно что. 

Из безобидного, например, этот шеф постоянно на всех орал, всех поправлял, чуть ли не по линейке блюда делал. Из вещей посерьёзнее: мог выкинуть уже готовое блюдо, если какой-то ингредиент был нарезан слишком тонко или наоборот толсто. Делал всё показательно и каждый раз с гневной тирадой, упоминая попутно чуть ли не мать, по его мнению, провинившегося. Гнида конченная, я так скажу.

И вот барабанная дробь: шеф готовил посредственно. Умел только в подачу и оформление. Ну, вы знаете эти кулинарные мемы, когда на огромной тарелке вам вам приносят стаканчик мороженого за 50 рублей, разрезанный пополам и политый сиропом, с вас, 800 рублей, кстати. Жрать его готовку было целым испытанием, что отмечали как коллеги, так и посетители. Ему и выговоры хозяин ресторана делал, но эта мразь всё списывала на криворуких помощников, вроде меня, и ему верили (ремарка: многим позже я узнал, что он племянник хозяина. В этом была причина, а я узнал об этом постфактум).

И тут в его жизни появился я - полный антипод, который превозносит вкус и кладёт болт на подачу.

Конфликтов с шефом у меня было немало, а характер у меня вспыльчивый, без встроенной пассивки терпеть мудачество. Прособачились мы с ним месяц, постоянно делили кухню, нахер слали друг друга вместо приветствия, однако я отвоевал себе территорию настолько, что мои труды он уже побаивался выкидывать, просто доделывал по своему и рычал в кулачок.

Но однажды случилось вот что: к нам должен был прийти критик. Снова барабанная дробь: хозяин ресторана попросил готовить не шефа, а меня, потому что моё исполнение нравилось всем. А этого самопровозглашённого королька кухни определили мне в помощники. На этой почве у нас случился жуткий срач, который чуть до мордобоя не дошёл. И началась череда автоподстав: шеф начал саботировать готовку, но едва приходило начальство, строил глазки и снова все косяки списывал на других. И ему верили. Верили настолько, что этот огрызок отвоевал обратно право готовить критику.

В день икс шеф сиял от чсв, делал всё пафосно, орал на всех громче обычного, а когда он жарил стейк, состроил такую рожу, что я не выдержал, рассмеялся так сильно, что слышно было во всём здании. А потом я высказал ему всё, что думал по поводу его кривых рук, посредственных навыков и чсв. На шум аж начальник прибежал из зала. И да - меня уволили в тот же день, потому что шеф чуть ли не расплакался на месте, грозился сам уволиться, если не уберут меня.

Так, и какая же связь с литературой, которую я вынес в заголовок?

Всё просто: принцип "содержание превалирует над формой" я, как оказалось, исповедую не только в готовке. Я не умею кричать направо-налево как торгаш, привлекая внимание к своим книгам. Не оформляю в тексте каждое новое предложение отдельным абзацем, чтобы планктону глава казалась больше и проще читалась. Не лезу из кожи вон, чтобы угодить ЦА теми же "буквально я" образами. Не пытаюсь привлечь внимание кликбейтными обложками, названиями и лживой аннотацией. Да и продать вам своё творчество я тоже не пытаюсь, чего уж там. Понравилось - хорошо. Не понравилось - ну, сходи юбилейную тысячную боярку однотипную купи, как ты это называешь "употребил фастфуд, чтоб отдохнуть".

Я как раз именно такой. Захотел рассказать историю в формате книги - я её расскажу. Расскажу, как есть, без приукрас, как я её задумал. Разумеется, это отпугнёт потенциального читателя, который привык жрать красиво поданный стаканчик мороженого на большой пустой тарелке за 800 рублей, я это правда понимаю. А ещё я понимаю, что окружён на этом сайте такими личностями, как мой шеф с той работы в ресторане, и с этими людьми у меня никогда не будет понимания, потому как для меня содержание - это всё. Абсолют. Доктрина. Истина.

Думаю, если бы из моего окружения кто-то шарил за мои слабости и помогал мне, то вышли бы книги на несколько голов выше, чем сейчас. Я не ремесленник, не конвейерная лента и уж тем более не человек-оркестр, увы. Признавать свои слабости тоже надо уметь. Я вот признаю, ищу пути выхода из ситуации. Но то - я.

Ни в коем случае не осуждаю тех, кто дрочит на красивый фантик и пытается им привлечь аудиторию, это ваше дело. Я проанализировал самого себя, случайно нашёл, откуда корни растут, поделился с вами. Просто... а вдруг вы такие же, кто это сейчас читает? Ситуация может проясниться в самом неожиданном месте. Например, в этом блоге.