Быстро, вкусно и с чесночком

Осень, Зима уж скоро и душа все чаще требует витаминов. А капустка то , тут как тут...

       1. Чуток отвариваем листья капусты и подрезаем то, что мешает им быть плоскими.

       2. Взбиваем яйцо с кефиром и зеленью

       3. Готовим начинку: морковочку с чесночком и сметанкой, паштетик, сыр с

       чесночком и майонезом (пропорции по вкусу).

       4. Обмакиваем в кляр капустные листья и аккуратно обжариваем в подсолнечном

       маслице до красивого и вкусного подрумянивания.

       5. Выкладываем обжаренные листья капустки на блюдо, перемежая их слоями

       начиночки.

       6. Минутки на 3 - 4 - 5, накрываем блюдо глубокой крышкой (дабы пропиталось) и

       можно резать как пирог или торт, дольками.

       7. По вкусу не помешает и оставшаяся сметанка, дабы вкусно поливать

        Пить под это рекомендую белые вина или водку.