О Фиесте и Жареных Акулах

Мне повезло - я видел не только Мадрид и Барселону. Узкие улочки Севильи, пляжи Бильбао, знаменитое вино в Херес-де-ла-Фронтера, Гранада и твердыня Ал-хамбра, сухой воздух ЛаМанчи и Атлантическая влажность побережья Андалузии. Всё это отложилось в памяти как калейдоскоп ярчайших картинок, обильно сдобреных солнцем, вином и хаммоном. Солнца конечно могло быть и поменьше. Большинство моих друзей - испанцы. Как так получилось? - не знаю. Но именно с коллегами-испанцами мы играли в футбол чуть ли не ежедневно. А потом шли пить пиво. Знаете - сближает.

Многие из них осели в Кадисе. Чем знаменит Кадис? Основанный финикийцами в 7 веке до н. э., он считается самым древним городом Западной Европы. Как и стоило ожидать, с тех времён почти нчего не осталось - камни и океан. Я рисовал Кадис много раз. Знаете, что там самое живописное? - башенки на крышах купеческих домов. Из них высматривали прибывающие торговые суда - кто первым успел, тот и рыбку сьел. 

Так вот сегодня о рыбках Но сначала об испанках. Они очень разные. От хрупких блондинок в Мадриде, и до коренастых маленьких брюнеток в Гранаде. Очень огненные особы. Причём ни разу не замечал речевых перепалок как в Генуе , Неаполе или Милане, где ор часто можно услышать метров за сто. И обойти. Может гранадские испанки похожи на ниндзя ? - бесшумные и эффективные. Страшно.

О рыбках. Известно, что прибрежные народы едят всё, что приносит океан. Мы от туда же вышли? - значит ничего плохого оттуда не полезет. Особенно если запивать это хересом. На этом и стоит пищевой храм Кадиса - морепродукты.
Летним днём улицы Кадиса напоминают предисподнюю - более 40° в тени и бесконечный камень везде. Есть конечно пляжи, но народу там немного - самые жароустойчивые. Туристы из Сахары наверно. Она здесь недалече. 

Фиеста здесь не простая фигура речи. Нет, можно конечно бодрствовать, но что ты будешь тогда делать после 11 вечера?
Ночь падает на Кадис и народ валит на набережную. Бурление людского  потока напомнает Октоберфест под Мюнхеном , но более упорядочено и сфокусировано. Фокус - маленькие закусочные на набережной. Туда доставляют всё, что живёт на дне морском. Там всё это режут на кусочки и макают в бурлящее масло. Опа! - достался кусок какого то неудачливого морского огурца. А вот кусок щупальца - кракен. А это что? - вроде рыба. Спрашиваю. Акула говорят, ешь и не бухти. Не нравится - пей больше хереса и всё пройдёт. Ну да, плавали-знаем. С хересом то всякий сможе.т Но распробывал  - понравилось.

В Кадисе нет ощущения древности. Тут мало туристов и много молодёжи. Солнце выжигает каждый квадратный сантиметер поверхности. Но после заката всё меняется. Как тудра рассветает за два дня коротким полярным летом, так за час до заката улицы города заполняет полная энтузизма толпа - людей искренне любящих поесть, поболтать и выпить . Где-то в два часа ночи всё затихает. И наряжённо ждёт рассвета.