Рецептище

Добрый день, уважаемые читатели.

Кто-то каждый год 31 декабря идёт в баню. 

  Я же каждый год 31 декабря, вот уже лет двадцать, наверное, готовлю одно праздничное блюдо. Раньше особенно на Урале сделать было не просто, и это ощутимая польза от Перестройки. 

  Итак: рецепт. 

Берёте куриную грудку и режете на небольшие кусочки. Потом заливаете белым вином, сухим лучше, и тушите в кастрюле или казане на небольшом огне. В это время открываете банку ананасов кругляшками и режете их на кусочки сантиметра по два. И бульк это в ту же кастрюльку и немного сока из баночки туда же. По идее, должно выкипеть, но если булькнули лишку, то не убивайтесь и не вскрывайте вены консервным ножом. Всегда лишнее можно слить. 

  Это описывать долго, на самом деле минут пять – десять. Следующий этап сложный. Нужно плюхнуть в эту же кастрюльку или кастрюльчонок грамм 200 – 300 плавленого сливочного сыра из пластмассовой такой баночки. 

  Ну, почти всё, чуть соли, и перчика… именно чуть, и перемешать. Пару минут и блюдо эксклюзивное для нового года готово. Гарнира не надо. 

    Почему нельзя было раньше приготовить? Ну, не знаю как в Москве, а в Краснотурьинске одновременно купить зимой в магазине коробочку плавленого сыра, ананасы и куриную грудку до перестройки было невозможно. За сыром «Янтарь» вообще в Москву нужно было ехать. Ни разу в продаже у себя, да даже в Свердловске не видел. 

  Если у вас есть рецепты необычные для Нового года, давайте делитесь, не жадничайте.

  Да, а чем заниматься до Нового года, ну, кроме новости слушать? 

  Предлагаю начать читать интересную и довольно необычную книженцию. 

 Она тут: https://author.today/work/342683

С уважением. Андрей Шолпперт.