Привет с тёмной стороны

Являюсь ценителем и потребителем тёмного пива, долгие годы отдавал предпочтение отечественным маркам. Пару лет назад пивоваренная компания "Балтика" взялась за перевыпуск нескольких номерных сортов пива. И со светлыми напитками у неё получилось лучше, чем с тёмными. В этой заметке поделюсь впечатлениями от распития двух обновлённых марок тёмного пива "Балтики".

В прошлом году я увидел в продаже в продуктовом магазине "Балтику №6 Портер" в стеклянной бутылке объёмом 0,5 литра. Приобрёл, охладил и не спеша выпил вечером после ужина. Когда-то "Шестёрка" была самым лучшим тёмным российским пивом. В студенческие годы я употреблял его с великим удовольствием. У этого пива были небольшая сладость и характерная крепость. Присутствовал аромат ржаного хлеба.

У новой версии портера от "Балтики" крепость аж 7 градусов, во вкусе чувствуется неприятная горчинка (что свойственно многим сортам иностранного тёмного пива). В составе кроме светлого и карамельного солодов есть жжёный. Вместо хмеля теперь хмелепродукты. Аромат не выраженный. По цвету это пиво соответствует оригиналу.

Новая "Балтика №6 Портер" отличается от оригинала в худшую сторону. Полагаю, это связано с иностранным оборудованием и технологией производства пива. Любителям тёмного пива этот продукт я не рекомендую.

В магазинах можно встретить "Балтику №6 Портер" с добавками апельсина и шоколада. Это явная дрянь с ароматизаторами - сам не пробовал и никому не советую.

На днях купил две стеклянных бутылки "Балтики №4 Ржаной эль". Прежняя "Четвёрка" гордо называлась "Оригинальное" и была вкусным тёмным пивом. Новый вариант остался тёмным и имеет крепость 5,6 градуса. В составе кроме карамельного солода есть ржаной, а также хмелепродукты. На этикетке указано, что это пивной напиток.

Цвет у "Балтики №4 Ржаной эль" коричневый, пены немного, напиток прозрачный. Визуально это пиво напоминает хлебный квас. Вкус у новой "Четвёрки" приятный, горечи нет. В аромате ржаного хлеба нет совсем. При употреблении градус не ощущается, лёгкий эффект от распития литра этого тёмного пива возникает примерно через полчаса.

Новая "Четвёрка" также уступает первоисточнику - "Оригинальному". Но это пиво стоит попробовать.

Про тёмное пиво "Балтика. Русский имперский стаут" я уже как-то написал несколько строк в прошлом году.