Коньячно-грибная басня
Автор: Владимир ЧекмаревОднажды я стал готовить друзьям свинину с грибами и в результате мы пошли в кабак. И сваял я кулинарную басню об этом.
Басня о джентльменах, грибах и коньяке Или… Как готовить свинину с грибами трём джентльменам, без участия леди (почти по Джерому).Три джентльмена как то раз Пирушку вздумали устроить Свининку и грибы приватно На сковородочку пристроить И дабы было всё прилично Без экивоков и приписок То прежде чем зайти на кухню Составлен был конкретный список… Свининки фунт (иль чуть побольше) Пол фунта шампиньонов свежих Ядреной луковицы штука Её позднее мы нарежем Чеснок, три зубчика иль два Растительного масла ложку Петрушки веточка и соль И специй мы возьмём немножко И три бутылки коньяку Они тут многое решают И можно к ним ещё лимон Он никогда не помешает Итак готовку начинаем Помыв и обсушив слегка Нарежем мясо на брусочки И хлопнем рюмку коньяка Потом нарежем мелко лук На сковородочке обжарим Отставим в сторону его И коньячку в лафит добавим Добавим мясо прямо в лук Добавив снизу огоньку Обжарим это аккуратно И дерболызнем коньячку Потом грибки порежем вкусно Добавим аккуратно к мясу И вместе с ним его поджарив Мы по рюмашке хлопнем сразу Такой примерно тут процесс Изящно всё и даже тонно Один возможен камуфлет Нам может не хватить лимона И вдруг закончился коньяк Улыбка на лице уснула Завяли фикусы в горшках И враз пропал кураж Лукулла Да скучновато стало все Так джентльмены рассуждали Разнообразие еды Они кухарке передали И дружно двинулись к Максиму (Но это строго между нами) Где под коньяк они вкусили Свиную вырезку с грибами Мораль одна в сей басне будет Чтоб лёгкая была рука Коль в кулинарном вы угаре Берите больше коньяка  |