Кино на выходные: Шеф

Устал брюзжать и критиканствовать, захотелось написать о простом и хорошем кино. Пишу.

Джон Фавро, нарядивший Роберта Дауни-младшего в костюм Железного Человека и отправивший Марвел к вершине финансового успеха, в 2014 году снял киноленту «Шеф».

«Шеф» возник после провала «Ковбои и пришельцы», крайне неудачной попытки соединить фантастику и вестерн. С 1997-го года «Ковбои» мучительно искали путь к экрану. Сперва фильм числился за Стивом Одекерком, затем режиссер покинул проект и о «Ковбоях» забыли. В 2006-м автор оригинальной идеи Скотт Розенберг опубликовал «Ковбоев» в формате графической новеллы, параллельно Сэм Рэйми возродил интерес к комиксам, сняв трилогию о «Человеке-пауке», а Кристофер Нолан начал трилогию о «Бэтмене». Люди с чековыми книжками обратили внимание на спандекс. Голливуду потребовались новые идеи, имена и образы. С «Ковбоев» сдули пыль и вернули в производство.

В 2008-м году Роберт Дауни-младший пробовался на роль в фильме и рассказал о проекте Джону Фавро. Фавро, работавший с Дауни над продолжением «Железного человека», увлекся рассказами актера и присоединился к «Ковбоям» в качестве режиссера. Вскоре Дауни-младший оставил «Ковбоев» и ушёл играть Шерлока Холмса, а Фавро вместе с Харрисоном Фордом, Сэмом Рокуэллом, Оливией Уайлд и Дэниэлом Крейгом, пришедшем на замену Дауни, продолжили полет на «Гинденбурге». Премьера состоялась в 2011-м году. Неуклюжая махина за сто шестьдесят миллионов долларов феноменально провалилась в прокате, оставив тягостную память в резюме всех причастных + дыру в семьдесят пять миллионов в бюджете Universal Pictures.

В качестве спасательного круга Фавро требовался фильм с минимальными рисками. Простой, понятный и дешевый — так проще получить прибыль и вернуть доверие студий. Страсть Фавро к выпечке определила призвание главного героя, а консультации шефа-повар Роя Чоя добавили персонажам достоверности. Возникла лента о человеке, которому за сорок, который разведен, у которого есть ребенок, нет денег, который был шефом и потерял всё. По классификации Курта Воннегута, сценарий соответствовал схеме «всё хорошо / всё плохо / возвращаемся к хорошо», что иронично, ведь шефа Карла Каспера (Джон Фавро) мучало именно отсутствие оригинальности в ресторанном меню.

Ингридиенты «Шефа» прекрасно знакомы, но сыграны легко. Если сравнивать фильм с произведением кулинарного искусства, то «Шеф» является блюдом, в котором нет ни одного испорченного продукта. Это типичное семейное кино, знакомая история со счастливым финалом, но суп не пересолен, гарнир не переперчен, мясо не пережарено, а значит — шеф справился с работой.

Уникальная особенность у фильма есть: «Шеф» не содержит ненависти. Кино говорит о национальных меньшинствах, сильных женщинах, социальных сетях, профессиональных принципах, умению переступить через гордость, при этом Фавро никого не стигматизирует, не высмеивает, не превращает во врага. По этой причине у режиссера случился такой удачный старт с «Железным человеком». Вселенная Марвел построена на комиксах с целевой аудиторий младшего/среднего возраста, белых мужчинах, американцах, выросших в традиционных семьях. Точно таким американцем и был Фавро, снимая «Железного человека» задолго до DEI и выступлений Бри Ларсон.

С «Шефом» история повторилась. «Шеф» рассказывает о том, как человек теряет себя под действием обстоятельств, но в этой линии нет злодеев. Есть владелец ресторана (Дастин Хоффман), но его мотивация — заведение должно приносить прибыль. Есть су-шеф, который занимает место шефа, но шеф Каспер относится к произошедшему с легким сердцем. Разве Каспер не перерос знакомое меню?

Каспер разведён с Инес (София Вергара). Бывшие супруги не живут вместе, но такое случается в жизни. Инес растит ребенка, занимается карьерой, помогает мужу, выглядит сногсшибательно — великолепный образец сильной женщины. Брак Каспера распался, но не из-за того, что Инес плохая или Каспер хороший. С годами люди воспринимают мир глубже, физическое влечение дополняет страсть к призванию, ремеслу, работе, к тому, что люди умеют и любят делать. Люди расстаются, но не становятся врагами, сохраняют память о времени, которое провели вместе. Так происходит во взрослой жизни у взрослых людей.

Сам Каспер является человеком, не лишенным недостатков. Вспыльчивость, профессиональные конфликты, гордость, но несомненный талант и трудолюбие. Каспер признает свои неудачи. Он немногого достиг, но он — мастер своего дела. И за это мастерство, за готовность начать всё заново, за честный труд Каспер заслуживает уважения, любви и искренней привязанности от своего сына Перси.

Перси — отдельный плюс «Шефа». Редко режиссерам удается показать детей, не впадая в крайности: либо в качестве несносных, визжащих негодяев, либо в виде мироточащих херувимов, источающих эндорфины и амброзию.
Отношения Каспера и Перси просты и понятны: мальчик тянется к отцу, Касперу надо работать. Надо устраивать жизнь, вставать на ноги, времени на Перси нет. Совместное путешествие сближает Перси и Каспера, и это тоже абсолютно естественно. Это не циничное «я с ним помирюсь», лунопарк, кино и карусели. Это уважение, которое выросло из совместного труда. Возвращение Каспера в профессию, к любимому делу жизни — это путь, пройденный вместе с сыном. Такие события остаются с человеком навсегда. В конце путешествия Каспер «по-настоящему увидел» Перси. И это правильный, честный вариант взрослой работы над ошибками.

В фильме множество точных, лаконичных мизансцен. Фавро не забывает посмеяться на собой, говоря о полноте Каспера. Приготовление пищи для Скарлетт Йоханссон — забавный эпизод кулинарного соблазнения. Наверное, именно так шеф-повара запускают стрелы Амура в сердца поклонниц. Есть здесь и новая цифровая реальность, сетевые скандалы, мощь интернет-маркетинга. Есть межэтническая дружба и короткий, но очень точный эпизод с уличным артистом и марионеткой — стартовая точка в метаморфозе Каспера. Фавро соединяет сюжетные нити и приводит шефа к долгожданному счастью, не забыв о ресторанном критике, источнике всех неприятностей.

«Шеф» — хороший, добрый, легкий кинофильм. В «Шефе» нет новых рецептов счастья, но ощутить вкус жизни у зрителя получится.